| Баклажаны | 450 г |
| Чеснок луковица | 9 г |
| Лук репчатый | 115 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 370 г |
| Морковь, красная | 108 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33 ккал | 1684 ккал | 2% | 6.1% | 5103 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.2% | 6909 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 4.8% | 6222 г |
| Углеводы | 5.1 г | 219 г | 2.3% | 7% | 4294 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 30.3% | 1000 г |
| Вода | 90 г | 2273 г | 4% | 12.1% | 2526 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 252 мкг | 900 мкг | 28% | 84.8% | 357 г |
| бета Каротин | 1.513 мг | 5 мг | 30.3% | 91.8% | 330 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 9.4% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 7.6% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 2.73 мг | 500 мг | 0.5% | 1.5% | 18315 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.163 мг | 5 мг | 3.3% | 10% | 3067 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.157 мг | 2 мг | 7.9% | 23.9% | 1274 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.649 мкг | 400 мкг | 3.7% | 11.2% | 2731 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.6 мг | 90 мг | 12.9% | 39.1% | 776 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.579 мг | 15 мг | 3.9% | 11.8% | 2591 г |
| Витамин Н, биотин | 0.562 мкг | 50 мкг | 1.1% | 3.3% | 8897 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 11.2% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7953 мг | 20 мг | 4% | 12.1% | 2515 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.75 мг | 2500 мг | 9.8% | 29.7% | 1021 г |
| Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 5.5% | 5531 г |
| Магний, Mg | 17.7 мг | 400 мг | 4.4% | 13.3% | 2260 г |
| Натрий, Na | 11.3 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.7% | 11504 г |
| Сера, S | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 6.1% | 5099 г |
| Фосфор, P | 42.4 мг | 800 мг | 5.3% | 16.1% | 1887 г |
| Хлор, Cl | 52.98 мг | 2300 мг | 2.3% | 7% | 4341 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 134.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 10.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.554 мг | 18 мг | 3.1% | 9.4% | 3249 г |
| Йод, I | 2.65 мкг | 150 мкг | 1.8% | 5.5% | 5660 г |
| Кобальт, Co | 3.596 мкг | 10 мкг | 36% | 109.1% | 278 г |
| Марганец, Mn | 0.2047 мг | 2 мг | 10.2% | 30.9% | 977 г |
| Медь, Cu | 122.88 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 37.3% | 814 г |
| Молибден, Mo | 9.391 мкг | 70 мкг | 13.4% | 40.6% | 745 г |
| Селен, Se | 0.291 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.5% | 18900 г |
| Фтор, F | 23.56 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 16978 г |
| Хром, Cr | 2.44 мкг | 50 мкг | 4.9% | 14.8% | 2049 г |
| Цинк, Zn | 0.3601 мг | 12 мг | 3% | 9.1% | 3332 г |
Энергетическая ценность Рагу из овощей составляет 33 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».