| Творог нежирный 0,6% | 400 г |
| Молоко пастеризованное нежирное | 100 г |
| Какао-порошок | 20 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 150 г |
Желатин разводим в воде (150 мл) и настаиваем около 30 мин, после подогреваем до полного растворения желатина, выкладываем все ингридиенты и перемешиваем, далее выкладываем в форму и ставим в холодидьник до полного загустения.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1933 г |
| Белки | 16.4 г | 76 г | 21.6% | 24.8% | 463 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.6% | 7000 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.5% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.8% | 15254 г |
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 2.4% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 11% | 1047 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 2.8% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 6.3% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.188 мкг | 400 мкг | 5.8% | 6.7% | 1725 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.765 мкг | 3 мкг | 25.5% | 29.3% | 392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.48 мг | 90 мг | 0.5% | 0.6% | 18750 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.009 мг | 15 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Н, биотин | 4.406 мкг | 50 мкг | 8.8% | 10.1% | 1135 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.0659 мг | 20 мг | 15.3% | 17.6% | 652 г |
| Ниацин | 0.299 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.62 мг | 2500 мг | 5.3% | 6.1% | 1871 г |
| Кальций, Ca | 112.8 мг | 1000 мг | 11.3% | 13% | 887 г |
| Магний, Mg | 30.94 мг | 400 мг | 7.7% | 8.8% | 1293 г |
| Натрий, Na | 33.93 мг | 1300 мг | 2.6% | 3% | 3831 г |
| Сера, S | 131.96 мг | 1000 мг | 13.2% | 15.2% | 758 г |
| Фосфор, P | 151 мг | 800 мг | 18.9% | 21.7% | 530 г |
| Хлор, Cl | 66.97 мг | 2300 мг | 2.9% | 3.3% | 3434 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.884 мг | 18 мг | 4.9% | 5.6% | 2036 г |
| Кобальт, Co | 1.159 мкг | 10 мкг | 11.6% | 13.3% | 863 г |
| Марганец, Mn | 0.0079 мг | 2 мг | 0.4% | 0.5% | 25316 г |
| Медь, Cu | 80.42 мкг | 1000 мкг | 8% | 9.2% | 1243 г |
| Молибден, Mo | 4.464 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.3% | 1568 г |
| Селен, Se | 17.391 мкг | 55 мкг | 31.6% | 36.3% | 316 г |
| Фтор, F | 40.29 мкг | 4000 мкг | 1% | 1.1% | 9928 г |
| Цинк, Zn | 0.211 мг | 12 мг | 1.8% | 2.1% | 5687 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.258 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Лактоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.452 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.678 г | ~ | |||
| Валин | 0.63 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.359 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.615 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.149 г | ~ | |||
| Лизин | 0.959 г | ~ | |||
| Метионин | 0.283 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.341 г | ~ | |||
| Треонин | 0.505 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.105 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.588 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.136 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 5.954 г | ~ | |||
| Аланин | 0.456 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.709 г | ~ | |||
| Глицин | 0.737 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.191 г | ~ | |||
| Пролин | 1.613 г | ~ | |||
| Серин | 0.553 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.548 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творожный пудинг составляет 87,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».