Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи из овсянки и черники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи из овсянки и черники

Творог "Крестьянский" 5% 100 г
Кефир 3,2% жирности 100 г
Черника (Припускание) 130 г
Фит парад Сахарозаменитель 3 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из овсянки и черники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 8.8% 745 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 6.3% 1037 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.5% 1441 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.5% 1000 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.9% 3439 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72.1 мкг 900 мкг 8% 5.2% 1248 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 4.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 7.6% 865 г
Витамин В4, холин 67.62 мг 500 мг 13.5% 8.8% 739 г
Витамин В5, пантотеновая 0.369 мг 5 мг 7.4% 4.8% 1355 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 7.701 мкг 400 мкг 1.9% 1.2% 5194 г
Витамин В12, кобаламин 0.201 мкг 3 мкг 6.7% 4.4% 1493 г
Витамин C, аскорбиновая 1.13 мг 90 мг 1.3% 0.9% 7965 г
Витамин D, кальциферол 0.519 мкг 10 мкг 5.2% 3.4% 1927 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.847 мг 15 мг 5.6% 3.7% 1771 г
Витамин Н, биотин 9.381 мкг 50 мкг 18.8% 12.3% 533 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.778 мг 20 мг 13.9% 9.1% 720 г
Ниацин 0.379 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.51 мг 2500 мг 6.4% 4.2% 1558 г
Кальций, Ca 82.88 мг 1000 мг 8.3% 5.4% 1207 г
Магний, Mg 36.69 мг 400 мг 9.2% 6% 1090 г
Натрий, Na 54.8 мг 1300 мг 4.2% 2.7% 2372 г
Сера, S 64.48 мг 1000 мг 6.4% 4.2% 1551 г
Фосфор, P 174.2 мг 800 мг 21.8% 14.3% 459 г
Хлор, Cl 72.73 мг 2300 мг 3.2% 2.1% 3162 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.563 мг 18 мг 8.7% 5.7% 1152 г
Йод, I 7.66 мкг 150 мкг 5.1% 3.3% 1958 г
Кобальт, Co 3.536 мкг 10 мкг 35.4% 23.2% 283 г
Марганец, Mn 0.7585 мг 2 мг 37.9% 24.8% 264 г
Медь, Cu 109.94 мкг 1000 мкг 11% 7.2% 910 г
Молибден, Mo 2.397 мкг 70 мкг 3.4% 2.2% 2920 г
Селен, Se 7.866 мкг 55 мкг 14.3% 9.4% 699 г
Фтор, F 25.74 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15540 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.9493 мг 12 мг 7.9% 5.2% 1264 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.69 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.332 г ~
Гистидин* 0.149 г ~
Изолейцин 0.261 г ~
Лейцин 0.449 г ~
Лизин 0.352 г ~
Метионин 0.14 г ~
Метионин + Цистеин 0.276 г ~
Треонин 0.25 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.299 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.539 г ~
Заменимые аминокислоты 0.332 г ~
Аланин 0.294 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Глицин 0.332 г ~
Глутаминовая кислота 0.945 г ~
Пролин 0.289 г ~
Серин 0.368 г ~
Тирозин 0.242 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 11.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.02 г ~
6:0 Капроновая 0.014 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.016 г ~
12:0 Лауриновая 0.018 г ~
14:0 Миристиновая 0.102 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.851 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.785 г min 16.8 г 10.6% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.52 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.784 г от 11.2 до 20.6 г 7% 4.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.711 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.03 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из овсянки и черники составляет 152,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».