Мой здоровый рацион

Рецепт Желе молочное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе молочное

Молоко стерилизованное, 2,5% жирности (Кипячение) 250 г
Вода, водопроводная, улучшенная 50 г
Желатин пищевой 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе молочное".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51.2 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3289 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 10% 1949 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 7.4% 2667 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.5% 5475 г
Вода 89.4 г 2273 г 3.9% 7.6% 2543 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.7 мкг 900 мкг 0.9% 1.8% 11688 г
Ретинол 0.008 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 2.1% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.105 мг 1.8 мг 5.8% 11.3% 1714 г
Витамин В9, фолаты 3.84 мкг 400 мкг 1% 2% 10417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.38 мг 90 мг 0.4% 0.8% 23684 г
Витамин РР, НЭ 0.9296 мг 20 мг 4.6% 9% 2151 г
Ниацин 0.081 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.59 мг 2500 мг 5% 9.8% 2007 г
Кальций, Ca 106.66 мг 1000 мг 10.7% 20.9% 938 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 6.1% 3255 г
Натрий, Na 43.7 мг 1300 мг 3.4% 6.6% 2975 г
Фосфор, P 78.1 мг 800 мг 9.8% 19.1% 1024 г
Хлор, Cl 85.32 мг 2300 мг 3.7% 7.2% 2696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Железо, Fe 0.113 мг 18 мг 0.6% 1.2% 15929 г
Йод, I 7.68 мкг 150 мкг 5.1% 10% 1953 г
Кобальт, Co 0.768 мкг 10 мкг 7.7% 15% 1302 г
Марганец, Mn 0.0102 мг 2 мг 0.5% 1% 19608 г
Медь, Cu 38.05 мкг 1000 мкг 3.8% 7.4% 2628 г
Молибден, Mo 4.266 мкг 70 мкг 6.1% 11.9% 1641 г
Олово, Sn 12.8 мкг ~
Селен, Se 0.853 мкг 55 мкг 1.6% 3.1% 6448 г
Стронций, Sr 14.51 мкг ~
Фтор, F 21.47 мкг 4000 мкг 0.5% 1% 18631 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 6.6% 2924 г
Цинк, Zn 0.343 мг 12 мг 2.9% 5.7% 3499 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.123 г ~
Валин 0.033 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.045 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.024 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.118 г ~
Аспарагиновая кислота 0.076 г ~
Глицин 0.345 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.046 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.97 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Желе молочное составляет 51,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».