| Редис | 100 г |
| Свекла | 50 г |
| Морковь, желтая | 40 г |
| Капуста белокочанная | 60 г |
| Лук зеленый, только зелень | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.9 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1938 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2% | 5846 г |
| Жиры | 6.9 г | 56 г | 12.3% | 14.2% | 812 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 9.2% | 1250 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 4.1% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.4 мкг | 900 мкг | 4.4% | 5.1% | 2284 г |
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 7.5% | 1534 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 58.169 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 2.2% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 2.47 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 20243 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 3% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 4.9% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.966 мкг | 400 мкг | 3% | 3.5% | 3343 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.96 мг | 90 мг | 26.6% | 30.6% | 376 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.15 мг | 15 мг | 21% | 24.2% | 476 г |
| Витамин Н, биотин | 0.008 мкг | 50 мкг | 625000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 27.8 мкг | 120 мкг | 23.2% | 26.7% | 432 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5398 мг | 20 мг | 2.7% | 3.1% | 3705 г |
| Ниацин | 0.346 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.93 мг | 2500 мг | 9.6% | 11% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 45.25 мг | 1000 мг | 4.5% | 5.2% | 2210 г |
| Магний, Mg | 17.73 мг | 400 мг | 4.4% | 5.1% | 2256 г |
| Натрий, Na | 679.76 мг | 1300 мг | 52.3% | 60.2% | 191 г |
| Сера, S | 12.58 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.5% | 7949 г |
| Фосфор, P | 39.7 мг | 800 мг | 5% | 5.8% | 2015 г |
| Хлор, Cl | 1049.97 мг | 2300 мг | 45.7% | 52.6% | 219 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 149.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.972 мг | 18 мг | 5.4% | 6.2% | 1852 г |
| Йод, I | 5.19 мкг | 150 мкг | 3.5% | 4% | 2890 г |
| Кобальт, Co | 2.492 мкг | 10 мкг | 24.9% | 28.7% | 401 г |
| Литий, Li | 8.61 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2388 мг | 2 мг | 11.9% | 13.7% | 838 г |
| Медь, Cu | 108.39 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 12.4% | 923 г |
| Молибден, Mo | 8.305 мкг | 70 мкг | 11.9% | 13.7% | 843 г |
| Никель, Ni | 10.983 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.095 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 57895 г |
| Фтор, F | 23.05 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17354 г |
| Хром, Cr | 8.54 мкг | 50 мкг | 17.1% | 19.7% | 585 г |
| Цинк, Zn | 0.3 мг | 12 мг | 2.5% | 2.9% | 4000 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.166 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.242 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.039 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.034 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.03 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.522 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.031 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.966 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.423 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.279 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.615 г | min 16.8 г | 9.6% | 11% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.608 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.059 г | от 11.2 до 20.6 г | 36.2% | 41.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.057 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность редисон составляет 86,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».