Мой здоровый рацион

Рецепт Морковный творожный нутовый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Морковный творожный нутовый кекс

Морковь, желтая 100 г
Нут 35 г
Яйцо куриное 65 г
Кефир, нежирный 30 г
Корица, молотая 2 г
Творог Простоквашино 5% классический 50 г
Кокосовая струшка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковный творожный нутовый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.7 ккал 1684 ккал 9.8% 6% 1022 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 9.4% 650 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.1% 747 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 3.5% 1766 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 7% 870 г
Вода 48 г 2273 г 2.1% 1.3% 4735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.8 мкг 900 мкг 17.2% 10.4% 581 г
Ретинол 0.069 мг ~
альфа Каротин 0.009 мкг ~
бета Каротин 0.5 мг 5 мг 10% 6.1% 1000 г
бета Криптоксантин 1.098 мкг ~
Ликопин 0.128 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 3.2% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.152 мг 1.8 мг 8.4% 5.1% 1184 г
Витамин В4, холин 75.01 мг 500 мг 15% 9.1% 667 г
Витамин В5, пантотеновая 0.531 мг 5 мг 10.6% 6.4% 942 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.7% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.813 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5871 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.9% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 2.25 мг 90 мг 2.5% 1.5% 4000 г
Витамин D, кальциферол 0.609 мкг 10 мкг 6.1% 3.7% 1642 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.441 мг 15 мг 2.9% 1.8% 3401 г
гамма Токоферол 0.089 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 6.061 мкг 50 мкг 12.1% 7.3% 825 г
Витамин К, филлохинон 6 мкг 120 мкг 5% 3% 2000 г
Витамин РР, НЭ 2.1363 мг 20 мг 10.7% 6.5% 936 г
Ниацин 0.491 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 305.54 мг 2500 мг 12.2% 7.4% 818 г
Кальций, Ca 88.14 мг 1000 мг 8.8% 5.3% 1135 г
Кремний, Si 13.702 мг 30 мг 45.7% 27.7% 219 г
Магний, Mg 39.83 мг 400 мг 10% 6.1% 1004 г
Натрий, Na 82.17 мг 1300 мг 6.3% 3.8% 1582 г
Сера, S 84.43 мг 1000 мг 8.4% 5.1% 1184 г
Фосфор, P 157.4 мг 800 мг 19.7% 12% 508 г
Хлор, Cl 91.45 мг 2300 мг 4% 2.4% 2515 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.4 мкг ~
Бор, B 165.5 мкг ~
Ванадий, V 42.13 мкг ~
Железо, Fe 1.758 мг 18 мг 9.8% 6% 1024 г
Йод, I 9.31 мкг 150 мкг 6.2% 3.8% 1611 г
Кобальт, Co 5.16 мкг 10 мкг 51.6% 31.3% 194 г
Литий, Li 2.553 мкг ~
Марганец, Mn 0.5613 мг 2 мг 28.1% 17.1% 356 г
Медь, Cu 159.46 мкг 1000 мкг 15.9% 9.7% 627 г
Молибден, Mo 19.774 мкг 70 мкг 28.2% 17.1% 354 г
Никель, Ni 33.294 мкг ~
Селен, Se 13.294 мкг 55 мкг 24.2% 14.7% 414 г
Титан, Ti 33.96 мкг ~
Фтор, F 41.17 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9716 г
Хром, Cr 2.64 мкг 50 мкг 5.3% 3.2% 1894 г
Цинк, Zn 0.9698 мг 12 мг 8.1% 4.9% 1237 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.519 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.215 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.301 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.199 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.056 г ~
Фенилаланин 0.181 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.313 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.198 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.493 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.259 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.081 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.66 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.221 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.244 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.377 г min 16.8 г 8.2% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.133 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.349 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.305 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Морковный творожный нутовый кекс составляет 164,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».