| Курица, 1 категории (Жарка) | 1500 г |
| Сметана 15,0% жирности | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Паприка | 3 г |
| Чеснок луковица (Жарка) | 9 г |
| Корень имбиря, сырой | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 204.2 ккал | 1684 ккал | 12.1% | 5.9% | 825 г |
| Белки | 19.5 г | 76 г | 25.7% | 12.6% | 390 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12% | 406 г |
| Углеводы | 0.6 г | 219 г | 0.3% | 0.1% | 36500 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3580 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.2 мкг | 900 мкг | 11% | 5.4% | 907 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.485 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 0.7% | 6579 г |
| бета Криптоксантин | 15.559 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.015 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 47.793 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.122 мг | 1.8 мг | 6.8% | 3.3% | 1475 г |
| Витамин В4, холин | 95.39 мг | 500 мг | 19.1% | 9.4% | 524 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 9.5% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.661 мг | 2 мг | 33.1% | 16.2% | 303 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.618 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.7% | 7120 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.686 мкг | 3 мкг | 22.9% | 11.2% | 437 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.27 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7087 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.711 мг | 15 мг | 4.7% | 2.3% | 2110 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.479 мкг | 50 мкг | 25% | 12.2% | 401 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.671 мг | 20 мг | 78.4% | 38.4% | 128 г |
| Ниацин | 6.16 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.44 мг | 2500 мг | 8.8% | 4.3% | 1134 г |
| Кальций, Ca | 30.91 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3235 г |
| Магний, Mg | 21.6 мг | 400 мг | 5.4% | 2.6% | 1852 г |
| Натрий, Na | 688.54 мг | 1300 мг | 53% | 26% | 189 г |
| Сера, S | 235.87 мг | 1000 мг | 23.6% | 11.6% | 424 г |
| Фосфор, P | 192.5 мг | 800 мг | 24.1% | 11.8% | 416 г |
| Хлор, Cl | 1089.49 мг | 2300 мг | 47.4% | 23.2% | 211 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.63 мг | 18 мг | 9.1% | 4.5% | 1104 г |
| Йод, I | 7.55 мкг | 150 мкг | 5% | 2.4% | 1987 г |
| Кобальт, Co | 15.292 мкг | 10 мкг | 152.9% | 74.9% | 65 г |
| Марганец, Mn | 0.0549 мг | 2 мг | 2.7% | 1.3% | 3643 г |
| Медь, Cu | 111.6 мкг | 1000 мкг | 11.2% | 5.5% | 896 г |
| Молибден, Mo | 1.83 мкг | 70 мкг | 2.6% | 1.3% | 3825 г |
| Селен, Se | 0.135 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.1% | 40741 г |
| Фтор, F | 162.31 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2% | 2464 г |
| Хром, Cr | 11.23 мкг | 50 мкг | 22.5% | 11% | 445 г |
| Цинк, Zn | 2.6052 мг | 12 мг | 21.7% | 10.6% | 461 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.175 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.537 г | ~ | |||
| Валин | 1.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.612 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.863 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.762 г | ~ | |||
| Лизин | 1.986 г | ~ | |||
| Метионин | 0.587 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.874 г | ~ | |||
| Треонин | 1.112 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.362 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.925 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.735 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.437 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.043 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 1.687 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.226 г | ~ | |||
| Пролин | 1.104 г | ~ | |||
| Серин | 1.075 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.8 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 10.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 39.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 101.7 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.779 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.163 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.963 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.149 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 10.728 г | min 16.8 г | 63.9% | 31.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.56 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 8.943 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.162 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.979 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.5% | 17.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.715 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.214 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.05 г | ~ |
Энергетическая ценность Курица целая в духовке 30.03.16 составляет 204,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».