Мой здоровый рацион

Рецепт Кисель. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кисель

Вода 1100 г
Малина (Варка без слива) 166 г
Слива (садовая) (Варка без слива) 136 г
Смородина красная (Варка без слива) 89 г
Крахмал картофельный 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кисель".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.7 ккал 1684 ккал 1.5% 6.1% 6818 г
Белки 0.2 г 76 г 0.3% 1.2% 38000 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 10.1% 3982 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 16.2% 2500 г
Вода 92.7 г 2273 г 4.1% 16.6% 2452 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 2.8% 14063 г
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 3.2% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.007 мг 1.5 мг 0.5% 2% 21429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2.4% 18000 г
Витамин В4, холин 1.94 мг 500 мг 0.4% 1.6% 25773 г
Витамин В5, пантотеновая 0.035 мг 5 мг 0.7% 2.8% 14286 г
Витамин В6, пиридоксин 0.02 мг 2 мг 1% 4% 10000 г
Витамин В9, фолаты 0.685 мкг 400 мкг 0.2% 0.8% 58394 г
Витамин C, аскорбиновая 2.06 мг 90 мг 2.3% 9.3% 4369 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.147 мг 15 мг 1% 4% 10204 г
Витамин Н, биотин 0.351 мкг 50 мкг 0.7% 2.8% 14245 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 7.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 0.1349 мг 20 мг 0.7% 2.8% 14826 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 60.56 мг 2500 мг 2.4% 9.7% 4128 г
Кальций, Ca 13.16 мг 1000 мг 1.3% 5.3% 7599 г
Кремний, Si 5.299 мг 30 мг 17.7% 71.7% 566 г
Магний, Mg 4.78 мг 400 мг 1.2% 4.9% 8368 г
Натрий, Na 4.86 мг 1300 мг 0.4% 1.6% 26749 г
Сера, S 3.82 мг 1000 мг 0.4% 1.6% 26178 г
Фосфор, P 10.7 мг 800 мг 1.3% 5.3% 7477 г
Хлор, Cl 7.72 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 29793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 0.21 мкг ~
Железо, Fe 0.225 мг 18 мг 1.3% 5.3% 8000 г
Йод, I 0.31 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 48387 г
Кобальт, Co 0.533 мкг 10 мкг 5.3% 21.5% 1876 г
Литий, Li 0.306 мкг ~
Марганец, Mn 0.0277 мг 2 мг 1.4% 5.7% 7220 г
Медь, Cu 32.8 мкг 1000 мкг 3.3% 13.4% 3049 г
Молибден, Mo 3.459 мкг 70 мкг 4.9% 19.8% 2024 г
Никель, Ni 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.06 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 91667 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 74.25 мкг 4000 мкг 1.9% 7.7% 5387 г
Хром, Cr 0.28 мкг 50 мкг 0.6% 2.4% 17857 г
Цинк, Zn 0.0439 мг 12 мг 0.4% 1.6% 27335 г
Цирконий, Zr 0.51 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.358 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~

Энергетическая ценность Кисель составляет 24,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».