Мой здоровый рацион

Рецепт капустная запеканка с помидорами и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты капустная запеканка с помидорами и сыром

Капуста белокочанная (Тушение) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 160 г
Заправка для салата, майонез, легкий 40 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сыр литовский 105 г
Чеснок луковица (Припускание) 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) 360 г
Лук репчатый (Припускание) 70 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) 160 г
Пшеничная мука, первого сорта (Запекание) 10 г
Вода "Родниковый край элитная" 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капустная запеканка с помидорами и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 9.1% 1490 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 8.5% 1600 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.1% 4294 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.5% 1000 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.9% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.4 мкг 900 мкг 8.7% 11.8% 1148 г
бета Каротин 0.216 мг 5 мг 4.3% 5.8% 2315 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 3.7% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 8.7% 1552 г
Витамин В4, холин 39.62 мг 500 мг 7.9% 10.7% 1262 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 10.6% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 8.1% 1667 г
Витамин В9, фолаты 11.5 мкг 400 мкг 2.9% 3.9% 3478 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 9.5% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 9.81 мг 90 мг 10.9% 14.7% 917 г
Витамин D, кальциферол 0.293 мкг 10 мкг 2.9% 3.9% 3413 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.436 мг 15 мг 2.9% 3.9% 3440 г
Витамин Н, биотин 3.103 мкг 50 мкг 6.2% 8.4% 1611 г
Витамин К, филлохинон 40.8 мкг 120 мкг 34% 46% 294 г
Витамин РР, НЭ 1.7044 мг 20 мг 8.5% 11.5% 1173 г
Макроэлементы
Калий, K 252.38 мг 2500 мг 10.1% 13.7% 991 г
Кальций, Ca 125.4 мг 1000 мг 12.5% 16.9% 797 г
Кремний, Si 0.021 мг 30 мг 0.1% 0.1% 142857 г
Магний, Mg 20.35 мг 400 мг 5.1% 6.9% 1966 г
Натрий, Na 200.41 мг 1300 мг 15.4% 20.8% 649 г
Сера, S 70.29 мг 1000 мг 7% 9.5% 1423 г
Фосфор, P 116.5 мг 800 мг 14.6% 19.8% 687 г
Хлор, Cl 194.05 мг 2300 мг 8.4% 11.4% 1185 г
Микроэлементы
Бор, B 140.3 мкг ~
Ванадий, V 0.72 мкг ~
Железо, Fe 0.947 мг 18 мг 5.3% 7.2% 1901 г
Йод, I 5.61 мкг 150 мкг 3.7% 5% 2674 г
Кобальт, Co 4.711 мкг 10 мкг 47.1% 63.7% 212 г
Марганец, Mn 0.1645 мг 2 мг 8.2% 11.1% 1216 г
Медь, Cu 93.18 мкг 1000 мкг 9.3% 12.6% 1073 г
Молибден, Mo 8.417 мкг 70 мкг 12% 16.2% 832 г
Селен, Se 4.43 мкг 55 мкг 8.1% 11% 1242 г
Фтор, F 27.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14577 г
Хром, Cr 4.6 мкг 50 мкг 9.2% 12.4% 1087 г
Цинк, Zn 0.7958 мг 12 мг 6.6% 8.9% 1508 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 70.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капустная запеканка с помидорами и сыром составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».