| Масло подсолнечное | 25 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Сметана 15,0% жирности | 350 г |
| Горбуша (Жарка) | 1500 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.8 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1004 г |
| Белки | 18.3 г | 76 г | 24.1% | 14.4% | 415 г |
| Жиры | 9.9 г | 56 г | 17.7% | 10.5% | 566 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.4% | 16846 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.8 мкг | 900 мкг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 6.5% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 4.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 118.03 мг | 500 мг | 23.6% | 14.1% | 424 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.79 мг | 5 мг | 15.8% | 9.4% | 633 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.606 мг | 2 мг | 30.3% | 18.1% | 330 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.468 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.054 мкг | 3 мкг | 135.1% | 80.5% | 74 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.8% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 10.43 мкг | 10 мкг | 104.3% | 62.2% | 96 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.213 мг | 15 мг | 14.8% | 8.8% | 678 г |
| Витамин Н, биотин | 0.86 мкг | 50 мкг | 1.7% | 1% | 5814 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.9045 мг | 20 мг | 39.5% | 23.5% | 253 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 277.1 мг | 2500 мг | 11.1% | 6.6% | 902 г |
| Кальций, Ca | 36.88 мг | 1000 мг | 3.7% | 2.2% | 2711 г |
| Магний, Mg | 21.53 мг | 400 мг | 5.4% | 3.2% | 1858 г |
| Натрий, Na | 55.99 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.6% | 2322 г |
| Сера, S | 191.46 мг | 1000 мг | 19.1% | 11.4% | 522 г |
| Фосфор, P | 170.2 мг | 800 мг | 21.3% | 12.7% | 470 г |
| Хлор, Cl | 172.83 мг | 2300 мг | 7.5% | 4.5% | 1331 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 12.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.583 мг | 18 мг | 3.2% | 1.9% | 3087 г |
| Йод, I | 49.52 мкг | 150 мкг | 33% | 19.7% | 303 г |
| Кобальт, Co | 19.494 мкг | 10 мкг | 194.9% | 116.2% | 51 г |
| Марганец, Mn | 0.0631 мг | 2 мг | 3.2% | 1.9% | 3170 г |
| Медь, Cu | 114.97 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 6.9% | 870 г |
| Молибден, Mo | 4.936 мкг | 70 мкг | 7.1% | 4.2% | 1418 г |
| Селен, Se | 42.678 мкг | 55 мкг | 77.6% | 46.2% | 129 г |
| Фтор, F | 415.92 мкг | 4000 мкг | 10.4% | 6.2% | 962 г |
| Хром, Cr | 52.68 мкг | 50 мкг | 105.4% | 62.8% | 95 г |
| Цинк, Zn | 0.7764 мг | 12 мг | 6.5% | 3.9% | 1546 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Горбуша тушеная в сметане составляет 167,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».