| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 60 г |
| Крахмал кукурузный | 30 г |
| Молоко пастеризованное 3,5% жирности (Запекание) | 450 г |
| Чеснок, порошок | 7 г |
| Паприка | 8 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| соль поваренная йодированная | 9 г |
| Курица, бройлеры или цыплята, бедра, только мясо, приготовленное, обжаренное | 501 г |
все переемолоть блендером, влить в противень и печь в духовке 30 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.6 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1042 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 13.5% | 458 г |
| Жиры | 7.6 г | 56 г | 13.6% | 8.4% | 737 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 1.7% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.2% | 5000 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.8% | 3497 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 50.1 мкг | 900 мкг | 5.6% | 3.5% | 1796 г |
| Ретинол | 0.039 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 4.808 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.224 мг | 5 мг | 4.5% | 2.8% | 2232 г |
| бета Криптоксантин | 50.036 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.006 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 153.29 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.225 мг | 1.8 мг | 12.5% | 7.7% | 800 г |
| Витамин В4, холин | 27 мг | 500 мг | 5.4% | 3.3% | 1852 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.928 мг | 5 мг | 18.6% | 11.5% | 539 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.253 мг | 2 мг | 12.7% | 7.9% | 791 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.994 мкг | 400 мкг | 2% | 1.2% | 5004 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.381 мкг | 3 мкг | 12.7% | 7.9% | 787 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.33 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 27273 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.259 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.6% | 3861 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.101 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.323 мг | 15 мг | 2.2% | 1.4% | 4644 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.033 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.691 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.3% | 1858 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2006 мг | 20 мг | 21% | 13% | 476 г |
| Ниацин | 0.053 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.109 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.03 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.6% | 1096 г |
| Кальций, Ca | 65.75 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.1% | 1521 г |
| Магний, Mg | 22.03 мг | 400 мг | 5.5% | 3.4% | 1816 г |
| Натрий, Na | 430.57 мг | 1300 мг | 33.1% | 20.5% | 302 г |
| Сера, S | 25.59 мг | 1000 мг | 2.6% | 1.6% | 3908 г |
| Фосфор, P | 156.2 мг | 800 мг | 19.5% | 12.1% | 512 г |
| Хлор, Cl | 602.19 мг | 2300 мг | 26.2% | 16.2% | 382 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 22.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.199 мг | 18 мг | 6.7% | 4.1% | 1501 г |
| Йод, I | 41.68 мкг | 150 мкг | 27.8% | 17.2% | 360 г |
| Кобальт, Co | 1.112 мкг | 10 мкг | 11.1% | 6.9% | 899 г |
| Марганец, Mn | 0.0459 мг | 2 мг | 2.3% | 1.4% | 4357 г |
| Медь, Cu | 69.21 мкг | 1000 мкг | 6.9% | 4.3% | 1445 г |
| Молибден, Mo | 2.64 мкг | 70 мкг | 3.8% | 2.4% | 2652 г |
| Олово, Sn | 5.91 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.447 мкг | 55 мкг | 24.4% | 15.1% | 409 г |
| Стронций, Sr | 7.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.49 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 32026 г |
| Хром, Cr | 1.15 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.4% | 4348 г |
| Цинк, Zn | 1.7247 мг | 12 мг | 14.4% | 8.9% | 696 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.89 г | ~ | |||
| Валин | 0.718 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.446 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.76 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.083 г | ~ | |||
| Лизин | 1.217 г | ~ | |||
| Метионин | 0.396 г | ~ | |||
| Треонин | 0.608 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.576 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.785 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.304 г | ~ | |||
| Глицин | 0.709 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.621 г | ~ | |||
| Серин | 0.501 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.487 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.187 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 91.06 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.564 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.016 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.975 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.949 г | min 16.8 г | 11.6% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.233 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.664 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.014 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.295 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.015 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность колбаса куриная собственного производства составляет 161,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».