| Судак (Варка без слива) | 70 г |
| Морковь, красная (Запекание) | 50 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 100 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.1 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1335 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 11.9% | 667 г |
| Жиры | 7.8 г | 56 г | 13.9% | 11% | 718 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 2.6% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 471.4 мкг | 900 мкг | 52.4% | 41.6% | 191 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.808 мг | 5 мг | 56.2% | 44.6% | 178 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.5% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.339 мг | 1.8 мг | 18.8% | 14.9% | 531 г |
| Витамин В4, холин | 19.21 мг | 500 мг | 3.8% | 3% | 2603 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.187 мг | 5 мг | 3.7% | 2.9% | 2674 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 4.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.754 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1.9% | 4101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.039 мкг | 3 мкг | 1.3% | 1% | 7692 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 1.3% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.98 мг | 15 мг | 26.5% | 21% | 377 г |
| Витамин Н, биотин | 3.64 мкг | 50 мкг | 7.3% | 5.8% | 1374 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 2.2% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4946 мг | 20 мг | 17.5% | 13.9% | 572 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.89 мг | 2500 мг | 7.4% | 5.9% | 1360 г |
| Кальций, Ca | 21.54 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.7% | 4643 г |
| Магний, Mg | 19.63 мг | 400 мг | 4.9% | 3.9% | 2038 г |
| Натрий, Na | 102.99 мг | 1300 мг | 7.9% | 6.3% | 1262 г |
| Сера, S | 160.15 мг | 1000 мг | 16% | 12.7% | 624 г |
| Фосфор, P | 84.7 мг | 800 мг | 10.6% | 8.4% | 945 г |
| Хлор, Cl | 103.2 мг | 2300 мг | 4.5% | 3.6% | 2229 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 99.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.4 мг | 18 мг | 2.2% | 1.7% | 4500 г |
| Йод, I | 5.32 мкг | 150 мкг | 3.5% | 2.8% | 2820 г |
| Кобальт, Co | 7.635 мкг | 10 мкг | 76.4% | 60.6% | 131 г |
| Литий, Li | 1.478 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.032 мг | 2 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Медь, Cu | 67.98 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 5.4% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 3.35 мкг | 70 мкг | 4.8% | 3.8% | 2090 г |
| Никель, Ni | 2.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.025 мкг | 55 мкг | 220000 г | ||
| Фтор, F | 11.87 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 33698 г |
| Хром, Cr | 20.54 мкг | 50 мкг | 41.1% | 32.6% | 243 г |
| Цинк, Zn | 0.397 мг | 12 мг | 3.3% | 2.6% | 3023 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.679 г | ~ | |||
| Валин | 0.714 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.645 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.949 г | ~ | |||
| Лизин | 0.906 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.618 г | ~ | |||
| Треонин | 0.519 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.149 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.574 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.95 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.803 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.093 г | ~ | |||
| Глицин | 0.55 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.619 г | ~ | |||
| Пролин | 0.592 г | ~ | |||
| Серин | 0.58 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.375 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.231 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.69 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.778 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.52 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.317 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.886 г | min 16.8 г | 11.2% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.837 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.464 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.9% | 31.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.426 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.007 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность судак в омлете с морковкой составляет 126,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».