| Укроп | 9 г |
| Руккола, сырая | 16 г |
| Шпинат | 53 г |
| Огурец, парниковый | 105 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 127 г |
| Лук зеленый (перо) | 35 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 27.9 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 6.1% | 6036 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 6.1% | 5846 г |
| Жиры | 1.4 г | 56 г | 2.5% | 9% | 4000 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 4.3% | 8111 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 14.3% | 2500 г |
| Вода | 91.5 г | 2273 г | 4% | 14.3% | 2484 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 195.2 мкг | 900 мкг | 21.7% | 77.8% | 461 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.154 мг | 5 мг | 23.1% | 82.8% | 433 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 149.684 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 10% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 14.7% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 7.48 мг | 500 мг | 1.5% | 5.4% | 6684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.254 мг | 5 мг | 5.1% | 18.3% | 1969 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 14.3% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.321 мкг | 400 мкг | 5.6% | 20.1% | 1792 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.08 мг | 90 мг | 24.5% | 87.8% | 408 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.4% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.681 мг | 15 мг | 4.5% | 16.1% | 2203 г |
| Витамин Н, биотин | 0.747 мкг | 50 мкг | 1.5% | 5.4% | 6693 г |
| Витамин К, филлохинон | 94.5 мкг | 120 мкг | 78.8% | 282.4% | 127 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5901 мг | 20 мг | 3% | 10.8% | 3389 г |
| Ниацин | 0.356 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 299.93 мг | 2500 мг | 12% | 43% | 834 г |
| Кальций, Ca | 55.17 мг | 1000 мг | 5.5% | 19.7% | 1813 г |
| Магний, Mg | 28.28 мг | 400 мг | 7.1% | 25.4% | 1414 г |
| Натрий, Na | 525.87 мг | 1300 мг | 40.5% | 145.2% | 247 г |
| Сера, S | 10.64 мг | 1000 мг | 1.1% | 3.9% | 9398 г |
| Фосфор, P | 44.2 мг | 800 мг | 5.5% | 19.7% | 1810 г |
| Хлор, Cl | 809.79 мг | 2300 мг | 35.2% | 126.2% | 284 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.435 мг | 18 мг | 13.5% | 48.4% | 739 г |
| Йод, I | 0.67 мкг | 150 мкг | 0.4% | 1.4% | 22388 г |
| Кобальт, Co | 2.847 мкг | 10 мкг | 28.5% | 102.2% | 351 г |
| Марганец, Mn | 0.2305 мг | 2 мг | 11.5% | 41.2% | 868 г |
| Медь, Cu | 57.09 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 20.4% | 1752 г |
| Молибден, Mo | 5.629 мкг | 70 мкг | 8% | 28.7% | 1244 г |
| Никель, Ni | 4.345 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.415 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.9% | 13253 г |
| Фтор, F | 6.68 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 59880 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 14.7% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.2314 мг | 12 мг | 1.9% | 6.8% | 5186 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.119 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.018 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.016 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.176 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.032 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.05 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.002 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.013 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность салат из зелени 30.03.16 составляет 27,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».