| Яйцо куриное | 94 г |
| Молоко стерилизованное 3,2% жирности | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 105.4 ккал | 1684 ккал | 6.3% | 6% | 1598 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 9.5% | 1000 г |
| Жиры | 7.1 г | 56 г | 12.7% | 12% | 789 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.1% | 8111 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 3.3% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.2 мкг | 900 мкг | 14.7% | 13.9% | 681 г |
| Ретинол | 0.127 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.7% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.8% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.276 мг | 1.8 мг | 15.3% | 14.5% | 652 г |
| Витамин В4, холин | 119.77 мг | 500 мг | 24% | 22.8% | 417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 11.8% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.067 мг | 2 мг | 3.4% | 3.2% | 2985 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.624 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.3% | 7112 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.248 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7.9% | 1210 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.05 мкг | 10 мкг | 10.5% | 10% | 952 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.286 мг | 15 мг | 1.9% | 1.8% | 5245 г |
| Витамин Н, биотин | 9.639 мкг | 50 мкг | 19.3% | 18.3% | 519 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1746 мг | 20 мг | 10.9% | 10.3% | 920 г |
| Ниацин | 0.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.05 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.3% | 1772 г |
| Кальций, Ca | 93.27 мг | 1000 мг | 9.3% | 8.8% | 1072 г |
| Магний, Mg | 13.17 мг | 400 мг | 3.3% | 3.1% | 3037 г |
| Натрий, Na | 678.81 мг | 1300 мг | 52.2% | 49.5% | 192 г |
| Сера, S | 86.72 мг | 1000 мг | 8.7% | 8.3% | 1153 г |
| Фосфор, P | 138.9 мг | 800 мг | 17.4% | 16.5% | 576 г |
| Хлор, Cl | 1034.18 мг | 2300 мг | 45% | 42.7% | 222 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.288 мг | 18 мг | 7.2% | 6.8% | 1398 г |
| Йод, I | 14.11 мкг | 150 мкг | 9.4% | 8.9% | 1063 г |
| Кобальт, Co | 5.457 мкг | 10 мкг | 54.6% | 51.8% | 183 г |
| Марганец, Mn | 0.0227 мг | 2 мг | 1.1% | 1% | 8811 г |
| Медь, Cu | 48.81 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.6% | 2049 г |
| Молибден, Mo | 7.076 мкг | 70 мкг | 10.1% | 9.6% | 989 г |
| Олово, Sn | 7.61 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.634 мкг | 55 мкг | 28.4% | 26.9% | 352 г |
| Стронций, Sr | 8.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.4 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 10989 г |
| Хром, Cr | 2.92 мкг | 50 мкг | 5.8% | 5.5% | 1712 г |
| Цинк, Zn | 0.7418 мг | 12 мг | 6.2% | 5.9% | 1618 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.377 г | ~ | |||
| Валин | 0.367 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.162 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.515 г | ~ | |||
| Лизин | 0.429 г | ~ | |||
| Метионин | 0.2 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.344 г | ~ | |||
| Треонин | 0.291 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.539 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.587 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.845 г | ~ | |||
| Пролин | 0.191 г | ~ | |||
| Серин | 0.444 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.229 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 276.55 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.978 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.42 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.372 г | min 16.8 г | 14.1% | 13.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.952 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.525 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность омлет из 2 яиц составляет 105,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».