Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный суп. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный суп

Куриная грудка (филе) (Варка) 300 г
Грибы шампиньоны, сырые 200 г
Морковь, красная (Жарка) 200 г
Масло оливковое 15 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Сыр плавленый, российский 300 г
Лук репчатый (Жарка) 150 г
Вода, из под крана, муниципальная 900 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный суп".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.9 ккал 1684 ккал 4.7% 6% 2134 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 11.2% 1134 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 10.6% 1191 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.3% 5615 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.4% 2857 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 4.6% 2755 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 200.6 мкг 900 мкг 22.3% 28.3% 449 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 1.02 мг 5 мг 20.4% 25.9% 490 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 3% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.121 мг 1.8 мг 6.7% 8.5% 1488 г
Витамин В4, холин 2.06 мг 500 мг 0.4% 0.5% 24272 г
Витамин В5, пантотеновая 0.297 мг 5 мг 5.9% 7.5% 1684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.087 мг 2 мг 4.4% 5.6% 2299 г
Витамин В9, фолаты 6.87 мкг 400 мкг 1.7% 2.2% 5822 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 1.59 мг 90 мг 1.8% 2.3% 5660 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 1.4% 8850 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.009 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 1.8% 7246 г
Витамин Н, биотин 0.636 мкг 50 мкг 1.3% 1.6% 7862 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 3.0136 мг 20 мг 15.1% 19.1% 664 г
Ниацин 1.117 мг ~
Бетаин 1.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200.41 мг 2500 мг 8% 10.1% 1247 г
Кальций, Ca 107.39 мг 1000 мг 10.7% 13.6% 931 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 6.8% 1836 г
Натрий, Na 152.38 мг 1300 мг 11.7% 14.8% 853 г
Сера, S 37.66 мг 1000 мг 3.8% 4.8% 2655 г
Фосфор, P 140.8 мг 800 мг 17.6% 22.3% 568 г
Хлор, Cl 9.85 мг 2300 мг 0.4% 0.5% 23350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 178.2 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 20.82 мкг ~
Железо, Fe 0.523 мг 18 мг 2.9% 3.7% 3442 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 0.8% 16484 г
Кобальт, Co 2.306 мкг 10 мкг 23.1% 29.3% 434 г
Литий, Li 11.318 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 3.5% 3584 г
Медь, Cu 95.76 мкг 1000 мкг 9.6% 12.2% 1044 г
Молибден, Mo 2.655 мкг 70 мкг 3.8% 4.8% 2637 г
Никель, Ni 0.908 мкг ~
Рубидий, Rb 103.1 мкг ~
Селен, Se 2.473 мкг 55 мкг 4.5% 5.7% 2224 г
Фтор, F 40.35 мкг 4000 мкг 1% 1.3% 9913 г
Хром, Cr 5.03 мкг 50 мкг 10.1% 12.8% 994 г
Цинк, Zn 0.813 мг 12 мг 6.8% 8.6% 1476 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.215 г ~
Аргинин* 0.369 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.355 г ~
Изолейцин 0.301 г ~
Лейцин 0.571 г ~
Лизин 0.574 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.132 г ~
Треонин 0.301 г ~
Триптофан 0.134 г ~
Фенилаланин 0.293 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.31 г ~
Заменимые аминокислоты 2.13 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.554 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.2 г ~
Глутаминовая кислота 0.999 г ~
Пролин 0.471 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.62 мг max 300 мг
Кампестерол 0.186 мг ~
бета Ситостерол 0.699 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.027 г ~
10:0 Каприновая 0.092 г ~
12:0 Лауриновая 0.106 г ~
14:0 Миристиновая 0.305 г ~
15:0 Пентадекановая 0.039 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.961 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.428 г ~
20:0 Арахиновая 0.046 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 4.4%
14:1 Миристолеиновая 0.053 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.108 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.467 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.131 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 1.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.218 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность Сырный суп составляет 78,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».