| Пищевая сода | 4 г |
| Яйцо куриное | 113 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 58 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Творог мягкий диетический 11,0% жирности (Запекание пудинг) | 557 г |
| Петрушка | 16 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.1 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 951 г |
| Белки | 12.4 г | 76 г | 16.3% | 9.2% | 613 г |
| Жиры | 13.1 г | 56 г | 23.4% | 13.2% | 427 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.7% | 3333 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121 мкг | 900 мкг | 13.4% | 7.6% | 744 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.149 мг | 5 мг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.1% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.322 мг | 1.8 мг | 17.9% | 10.1% | 559 г |
| Витамин В4, холин | 61.53 мг | 500 мг | 12.3% | 6.9% | 813 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 9.2% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.101 мг | 2 мг | 5.1% | 2.9% | 1980 г |
| Витамин В9, фолаты | 31.619 мкг | 400 мкг | 7.9% | 4.5% | 1265 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.694 мкг | 3 мкг | 23.1% | 13% | 432 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.44 мг | 90 мг | 4.9% | 2.8% | 2027 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.591 мкг | 10 мкг | 5.9% | 3.3% | 1692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.322 мг | 15 мг | 2.1% | 1.2% | 4658 г |
| Витамин Н, биотин | 5.783 мкг | 50 мкг | 11.6% | 6.5% | 865 г |
| Витамин К, филлохинон | 29.6 мкг | 120 мкг | 24.7% | 13.9% | 405 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1495 мг | 20 мг | 20.7% | 11.7% | 482 г |
| Ниацин | 1.364 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 221.3 мг | 2500 мг | 8.9% | 5% | 1130 г |
| Кальций, Ca | 108.82 мг | 1000 мг | 10.9% | 6.2% | 919 г |
| Магний, Mg | 19.48 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2053 г |
| Натрий, Na | 430.22 мг | 1300 мг | 33.1% | 18.7% | 302 г |
| Сера, S | 124.64 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.1% | 802 г |
| Фосфор, P | 186.8 мг | 800 мг | 23.4% | 13.2% | 428 г |
| Хлор, Cl | 524.73 мг | 2300 мг | 22.8% | 12.9% | 438 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 2% | 2813 г |
| Йод, I | 6.61 мкг | 150 мкг | 4.4% | 2.5% | 2269 г |
| Кобальт, Co | 5.386 мкг | 10 мкг | 53.9% | 30.4% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.0136 мг | 2 мг | 0.7% | 0.4% | 14706 г |
| Медь, Cu | 61.96 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 3.5% | 1614 г |
| Молибден, Mo | 7.02 мкг | 70 мкг | 10% | 5.6% | 997 г |
| Рубидий, Rb | 5.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.88 мкг | 55 мкг | 41.6% | 23.5% | 240 г |
| Фтор, F | 30.26 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.5% | 13219 г |
| Хром, Cr | 3.44 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.9% | 1453 г |
| Цинк, Zn | 0.4851 мг | 12 мг | 4% | 2.3% | 2474 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.102 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.046 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.143 г | ~ | |||
| Лизин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.094 г | ~ | |||
| Треонин | 0.081 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.031 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.16 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.235 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.122 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 104.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.176 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.08 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.043 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.099 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.112 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.532 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.718 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.56 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.109 г | min 16.8 г | 12.6% | 7.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.101 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.218 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.707 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.335 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.31 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Сыр плавленный домашний с из творога 11% 30.08.17 составляет 177,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».