| Маргарин сливочный | 250 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 600 г |
| Кефир обезжиренный | 250 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Картофель отварной с солью | 500 г |
| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 900 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 300 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 50 г |
| Вода | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 214 ккал | 1684 ккал | 12.7% | 5.9% | 787 г |
| Белки | 11.4 г | 76 г | 15% | 7% | 667 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 7.8% | 602 г |
| Углеводы | 20.8 г | 219 г | 9.5% | 4.4% | 1053 г |
| Углеводы (общие) | 4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.5% | 1333 г |
| Вода | 59.3 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3833 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.6 мкг | 900 мкг | 1% | 0.5% | 10465 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 1.783 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.081 мг | 1.5 мг | 5.4% | 2.5% | 1852 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 1.7% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 25.21 мг | 500 мг | 5% | 2.3% | 1983 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.241 мг | 5 мг | 4.8% | 2.2% | 2075 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.12 мг | 2 мг | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.206 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.2% | 3919 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.8% | 6000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.95 мг | 90 мг | 2.2% | 1% | 4615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.375 мг | 15 мг | 15.8% | 7.4% | 632 г |
| Витамин Н, биотин | 1.33 мкг | 50 мкг | 2.7% | 1.3% | 3759 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4862 мг | 20 мг | 17.4% | 8.1% | 574 г |
| Ниацин | 3.87 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.04 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 231.22 мг | 2500 мг | 9.2% | 4.3% | 1081 г |
| Кальций, Ca | 27.29 мг | 1000 мг | 2.7% | 1.3% | 3664 г |
| Кремний, Si | 1.545 мг | 30 мг | 5.2% | 2.4% | 1942 г |
| Магний, Mg | 40.32 мг | 400 мг | 10.1% | 4.7% | 992 г |
| Натрий, Na | 123.72 мг | 1300 мг | 9.5% | 4.4% | 1051 г |
| Сера, S | 30.84 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.4% | 3243 г |
| Фосфор, P | 103.5 мг | 800 мг | 12.9% | 6% | 773 г |
| Хлор, Cl | 49.2 мг | 2300 мг | 2.1% | 1% | 4675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 302.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.965 мг | 18 мг | 5.4% | 2.5% | 1865 г |
| Йод, I | 4.14 мкг | 150 мкг | 2.8% | 1.3% | 3623 г |
| Кобальт, Co | 4.461 мкг | 10 мкг | 44.6% | 20.8% | 224 г |
| Марганец, Mn | 0.1989 мг | 2 мг | 9.9% | 4.6% | 1006 г |
| Медь, Cu | 98.33 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 4.6% | 1017 г |
| Молибден, Mo | 7.54 мкг | 70 мкг | 10.8% | 5% | 928 г |
| Никель, Ni | 0.88 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.52 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.371 мкг | 55 мкг | 4.3% | 2% | 2320 г |
| Стронций, Sr | 1.68 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.61 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.32 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6631 г |
| Хром, Cr | 9.95 мкг | 50 мкг | 19.9% | 9.3% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.8461 мг | 12 мг | 7.1% | 3.3% | 1418 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.506 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.699 г | ~ | |||
| Валин | 0.501 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.487 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.433 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.754 г | ~ | |||
| Лизин | 0.987 г | ~ | |||
| Метионин | 0.175 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.425 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.147 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.411 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аланин | 0.495 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.807 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.075 г | ~ | |||
| Глицин | 0.351 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.384 г | ~ | |||
| Серин | 0.397 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.347 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 12.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 16.18 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.962 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.03 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.129 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.233 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.761 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.05 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 4.546 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.326 г | min 16.8 г | 1.9% | 0.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 4.597 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.288 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.575 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.224 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.9% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.205 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Курник составляет 214 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».