| Петрушка | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 14 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 9.3% | 3167 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 7.3% | 4056 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 27.6% | 1053 г |
| Вода | 88.4 г | 2273 г | 3.9% | 11.3% | 2571 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 637.1 мкг | 900 мкг | 70.8% | 205.8% | 141 г |
| бета Каротин | 3.824 мг | 5 мг | 76.5% | 222.4% | 131 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.032 мг | 1.5 мг | 2.1% | 6.1% | 4688 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.085 мг | 1.8 мг | 4.7% | 13.7% | 2118 г |
| Витамин В4, холин | 5.66 мг | 500 мг | 1.1% | 3.2% | 8834 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.142 мг | 5 мг | 2.8% | 8.1% | 3521 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 23.3% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 47.706 мкг | 400 мкг | 11.9% | 34.6% | 838 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.88 мг | 90 мг | 95.4% | 277.3% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.441 мг | 15 мг | 9.6% | 27.9% | 1041 г |
| Витамин Н, биотин | 0.488 мкг | 50 мкг | 1% | 2.9% | 10246 г |
| Витамин К, филлохинон | 551.1 мкг | 120 мкг | 459.3% | 1335.2% | 22 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0882 мг | 20 мг | 5.4% | 15.7% | 1838 г |
| Ниацин | 0.506 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 440.47 мг | 2500 мг | 17.6% | 51.2% | 568 г |
| Кальций, Ca | 178.82 мг | 1000 мг | 17.9% | 52% | 559 г |
| Магний, Mg | 53 мг | 400 мг | 13.3% | 38.7% | 755 г |
| Натрий, Na | 26.76 мг | 1300 мг | 2.1% | 6.1% | 4858 г |
| Сера, S | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 2.9% | 10121 г |
| Фосфор, P | 66 мг | 800 мг | 8.3% | 24.1% | 1212 г |
| Хлор, Cl | 23.88 мг | 2300 мг | 1% | 2.9% | 9631 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 187.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.441 мг | 18 мг | 8% | 23.3% | 1249 г |
| Кобальт, Co | 2.882 мкг | 10 мкг | 28.8% | 83.7% | 347 г |
| Марганец, Mn | 0.4721 мг | 2 мг | 23.6% | 68.6% | 424 г |
| Медь, Cu | 123.82 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 36% | 808 г |
| Молибден, Mo | 8.235 мкг | 70 мкг | 11.8% | 34.3% | 850 г |
| Селен, Se | 0.235 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 23404 г |
| Хром, Cr | 1.65 мкг | 50 мкг | 3.3% | 9.6% | 3030 г |
| Цинк, Zn | 0.7676 мг | 12 мг | 6.4% | 18.6% | 1563 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.424 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Зелень свежая составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».