| Печень куриная | 400 г |
| Яйцо куриное | 47 г |
| Лук репчатый | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 125.5 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 6% | 1342 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 17.8% | 447 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 8% | 1000 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12167 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.6% | 5000 г |
| Вода | 73.4 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3097 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 9218.8 мкг | 900 мкг | 1024.3% | 816.2% | 10 г |
| Ретинол | 9.218 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.105 мг | 5 мг | 2.1% | 1.7% | 4762 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.397 мг | 1.5 мг | 26.5% | 21.1% | 378 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.652 мг | 1.8 мг | 91.8% | 73.1% | 109 г |
| Витамин В4, холин | 171.57 мг | 500 мг | 34.3% | 27.3% | 291 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.131 мг | 5 мг | 2.6% | 2.1% | 3817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.72 мг | 2 мг | 36% | 28.7% | 278 г |
| Витамин В9, фолаты | 185.831 мкг | 400 мкг | 46.5% | 37.1% | 215 г |
| Витамин В12, кобаламин | 12.752 мкг | 3 мкг | 425.1% | 338.7% | 24 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.59 мг | 90 мг | 22.9% | 18.2% | 437 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.198 мкг | 10 мкг | 2% | 1.6% | 5051 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.083 мг | 15 мг | 0.6% | 0.5% | 18072 г |
| Витамин Н, биотин | 1.948 мкг | 50 мкг | 3.9% | 3.1% | 2567 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.6538 мг | 20 мг | 53.3% | 42.5% | 188 г |
| Ниацин | 7.709 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 259.2 мг | 2500 мг | 10.4% | 8.3% | 965 г |
| Кальций, Ca | 20.9 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4785 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 4.3% | 1862 г |
| Натрий, Na | 81.61 мг | 1300 мг | 6.3% | 5% | 1593 г |
| Сера, S | 181.51 мг | 1000 мг | 18.2% | 14.5% | 551 г |
| Фосфор, P | 231 мг | 800 мг | 28.9% | 23% | 346 г |
| Хлор, Cl | 17.64 мг | 2300 мг | 0.8% | 0.6% | 13039 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 57.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 13.75 мг | 18 мг | 76.4% | 60.9% | 131 г |
| Йод, I | 2.23 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.2% | 6726 г |
| Кобальт, Co | 13.113 мкг | 10 мкг | 131.1% | 104.5% | 76 г |
| Марганец, Mn | 0.2793 мг | 2 мг | 14% | 11.2% | 716 г |
| Медь, Cu | 316.19 мкг | 1000 мкг | 31.6% | 25.2% | 316 г |
| Молибден, Mo | 44.985 мкг | 70 мкг | 64.3% | 51.2% | 156 г |
| Никель, Ni | 0.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 68.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.693 мкг | 55 мкг | 81.3% | 64.8% | 123 г |
| Фтор, F | 9.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42508 г |
| Хром, Cr | 7.54 мкг | 50 мкг | 15.1% | 12% | 663 г |
| Цинк, Zn | 5.2795 мг | 12 мг | 44% | 35.1% | 227 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.041 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.868 г | ~ | |||
| Валин | 1.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.354 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.78 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.583 г | ~ | |||
| Лизин | 0.91 г | ~ | |||
| Метионин | 0.361 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.573 г | ~ | |||
| Треонин | 0.612 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.327 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.815 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.376 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аланин | 1.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.554 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.864 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.321 г | ~ | |||
| Пролин | 0.814 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.561 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 10.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 319.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.882 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.439 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.743 г | min 16.8 г | 10.4% | 8.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.127 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.548 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.658 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.543 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ |
Энергетическая ценность Пудинги из печенки составляет 125,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».