Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы

Бульон куриный 800 г
Морковь, красная 100 г
Сок томатный 100 г
Чечевица, зерно 150 г
Картофель 100 г
Укроп, свежий 30 г
Петрушка 30 г
Лук репчатый 30 г
Перец черный молотый 5 г
Способ приготовления

800 мл куриного бульона,100 гр морковки,100 гр томата,200 гр чечевицы,100 гр картофеля. 30 гр укропа, 30 гр петрушки, 30 гр лук зеленый, специи

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 55.4 ккал 1684 ккал 3.3% 6% 3040 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 10.5% 1727 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 2% 9333 г
Углеводы 7.9 г 219 г 3.6% 6.5% 2772 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 17.1% 1053 г
Вода 26.7 г 2273 г 1.2% 2.2% 8513 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 183.1 мкг 900 мкг 20.3% 36.6% 492 г
бета Каротин 1.047 мг 5 мг 20.9% 37.7% 478 г
бета Криптоксантин 0.178 мкг ~
Ликопин 0.022 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.762 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 9% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 4.5% 4000 г
Витамин В4, холин 0.33 мг 500 мг 0.1% 0.2% 151515 г
Витамин В5, пантотеновая 0.197 мг 5 мг 3.9% 7% 2538 г
Витамин В6, пиридоксин 0.053 мг 2 мг 2.7% 4.9% 3774 г
Витамин В9, фолаты 17.784 мкг 400 мкг 4.4% 7.9% 2249 г
Витамин C, аскорбиновая 8.14 мг 90 мг 9% 16.2% 1106 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.17 мг 15 мг 1.1% 2% 8824 г
гамма Токоферол 0.017 мг ~
Витамин Н, биотин 0.081 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 61728 г
Витамин К, филлохинон 38.2 мкг 120 мкг 31.8% 57.4% 314 г
Витамин РР, НЭ 0.9448 мг 20 мг 4.7% 8.5% 2117 г
Ниацин 0.414 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.78 мг 2500 мг 7.7% 13.9% 1297 г
Кальций, Ca 24.95 мг 1000 мг 2.5% 4.5% 4008 г
Кремний, Si 8.922 мг 30 мг 29.7% 53.6% 336 г
Магний, Mg 18.51 мг 400 мг 4.6% 8.3% 2161 г
Натрий, Na 10.66 мг 1300 мг 0.8% 1.4% 12195 г
Сера, S 22.75 мг 1000 мг 2.3% 4.2% 4396 г
Фосфор, P 59.8 мг 800 мг 7.5% 13.5% 1338 г
Хлор, Cl 13.23 мг 2300 мг 0.6% 1.1% 17385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.8 мкг ~
Бор, B 81 мкг ~
Ванадий, V 11.08 мкг ~
Железо, Fe 1.801 мг 18 мг 10% 18.1% 999 г
Йод, I 0.83 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 18072 г
Кобальт, Co 1.777 мкг 10 мкг 17.8% 32.1% 563 г
Литий, Li 6.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.2032 мг 2 мг 10.2% 18.4% 984 г
Медь, Cu 104.23 мкг 1000 мкг 10.4% 18.8% 959 г
Молибден, Mo 9.238 мкг 70 мкг 13.2% 23.8% 758 г
Никель, Ni 18.394 мкг ~
Рубидий, Rb 59.2 мкг ~
Селен, Se 2.252 мкг 55 мкг 4.1% 7.4% 2442 г
Титан, Ti 33.46 мкг ~
Фтор, F 5.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.2% 68493 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 7.2% 2513 г
Цинк, Zn 0.3651 мг 12 мг 3% 5.4% 3287 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.248 г ~
Валин 0.16 г ~
Гистидин* 0.086 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.231 г ~
Лизин 0.214 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.154 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.25 г ~
Заменимые аминокислоты 0.146 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.509 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.158 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.012 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.011 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы составляет 55,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».