Мой здоровый рацион

Рецепт Суп лапша из куриного окорочка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп лапша из куриного окорочка

Вода 2000 г
Куриный окорочок (Варка) 421 г
Картофель (Варка без слива) 311 г
Морковь, красная (Варка без слива) 50 г
Лук репчатый (Варка без слива) 78 г
Лапша яичная, обогащенная, сухая 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп лапша из куриного окорочка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.2 ккал 1684 ккал 2.5% 5.9% 3991 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 11.1% 2111 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 5.5% 4308 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.5% 5341 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 4.7% 5000 г
Вода 90.6 г 2273 г 4% 9.5% 2509 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.9 мкг 900 мкг 4.5% 10.7% 2200 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.208 мг 5 мг 4.2% 10% 2404 г
бета Криптоксантин 0.029 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.158 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 8.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 5.2% 4615 г
Витамин В4, холин 2.26 мг 500 мг 0.5% 1.2% 22124 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 3.1% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 5.5% 4444 г
Витамин В9, фолаты 11.927 мкг 400 мкг 3% 7.1% 3354 г
Витамин В12, кобаламин 0.008 мкг 3 мкг 0.3% 0.7% 37500 г
Витамин C, аскорбиновая 1.04 мг 90 мг 1.2% 2.8% 8654 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.035 мг 15 мг 0.2% 0.5% 42857 г
бета Токоферол 0.002 мг ~
гамма Токоферол 0.039 мг ~
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.7% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.659 мг 20 мг 8.3% 19.7% 1206 г
Ниацин 0.507 мг ~
Бетаин 3.78 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.33 мг 2500 мг 4.1% 9.7% 2467 г
Кальций, Ca 9.29 мг 1000 мг 0.9% 2.1% 10764 г
Магний, Mg 8.02 мг 400 мг 2% 4.7% 4988 г
Натрий, Na 3.95 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 32911 г
Сера, S 38.28 мг 1000 мг 3.8% 9% 2612 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 8.8% 2712 г
Хлор, Cl 8.18 мг 2300 мг 0.4% 0.9% 28117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 113 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 16.63 мкг ~
Железо, Fe 0.462 мг 18 мг 2.6% 6.2% 3896 г
Йод, I 0.64 мкг 150 мкг 0.4% 0.9% 23438 г
Кобальт, Co 2.208 мкг 10 мкг 22.1% 52.4% 453 г
Литий, Li 8.7 мкг ~
Марганец, Mn 0.0556 мг 2 мг 2.8% 6.6% 3597 г
Медь, Cu 40.69 мкг 1000 мкг 4.1% 9.7% 2458 г
Молибден, Mo 3.31 мкг 70 мкг 4.7% 11.1% 2115 г
Никель, Ni 0.642 мкг ~
Рубидий, Rb 69.1 мкг ~
Селен, Se 2.297 мкг 55 мкг 4.2% 10% 2394 г
Фтор, F 75.98 мкг 4000 мкг 1.9% 4.5% 5265 г
Хром, Cr 5.4 мкг 50 мкг 10.8% 25.6% 926 г
Цинк, Zn 0.3759 мг 12 мг 3.1% 7.3% 3192 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.596 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 276.773 г ~
Валин 0.192 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.317 г ~
Лизин 0.377 г ~
Метионин 0.071 г ~
Метионин + Цистеин 0.123 г ~
Треонин 0.17 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.173 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты 0.16 г ~
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 273.47 г ~
Гидроксипролин 0.029 г ~
Глицин 0.22 г ~
Глутаминовая кислота 0.615 г ~
Пролин 0.227 г ~
Серин 0.181 г ~
Тирозин 0.128 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 52.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.394 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.929 г min 16.8 г 5.5% 13%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.145 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.655 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.294 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.242 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.001 г ~
Трансжиры 0.002 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп лапша из куриного окорочка составляет 42,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».