Мой здоровый рацион

Рецепт сырники 30.03. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники 30.03

творог 1,8% ирбит 211 г
кефир ирбит 1% 85 г
Овес 10 г
сухой яичный белок 13 г
Банан 46 г
Пищевая сода 1 г
отруби сибирские пшеничные 5 г
сыр адыгейский луг свеж 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники 30.03".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.6 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1595 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 19.6% 484 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.9% 5091 г
Углеводы 8.1 г 219 г 3.7% 3.5% 2704 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 6.2% 1538 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 1.8% 5225 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.9% 10227 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.3% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 3.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.164 мг 1.8 мг 9.1% 8.6% 1098 г
Витамин В4, холин 1.31 мг 500 мг 0.3% 0.3% 38168 г
Витамин В5, пантотеновая 0.201 мг 5 мг 4% 3.8% 2488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 8% 1176 г
Витамин В9, фолаты 27.42 мкг 400 мкг 6.9% 6.5% 1459 г
Витамин В12, кобаламин 0.807 мкг 3 мкг 26.9% 25.5% 372 г
Витамин C, аскорбиновая 1.64 мг 90 мг 1.8% 1.7% 5488 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.053 мг 15 мг 0.4% 0.4% 28302 г
Витамин Н, биотин 4.648 мкг 50 мкг 9.3% 8.8% 1076 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5942 мг 20 мг 13% 12.3% 771 г
Ниацин 0.325 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.39 мг 2500 мг 5.2% 4.9% 1917 г
Кальций, Ca 76.02 мг 1000 мг 7.6% 7.2% 1315 г
Магний, Mg 25.41 мг 400 мг 6.4% 6.1% 1574 г
Натрий, Na 110.41 мг 1300 мг 8.5% 8% 1177 г
Сера, S 134.55 мг 1000 мг 13.5% 12.8% 743 г
Фосфор, P 134.5 мг 800 мг 16.8% 15.9% 595 г
Хлор, Cl 70.33 мг 2300 мг 3.1% 2.9% 3270 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.4 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4500 г
Кобальт, Co 1.223 мкг 10 мкг 12.2% 11.6% 818 г
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 8.7% 1091 г
Медь, Cu 54.84 мкг 1000 мкг 5.5% 5.2% 1823 г
Молибден, Mo 4.709 мкг 70 мкг 6.7% 6.3% 1487 г
Селен, Se 18.482 мкг 55 мкг 33.6% 31.8% 298 г
Фтор, F 19.86 мкг 4000 мкг 0.5% 0.5% 20141 г
Цинк, Zn 0.3577 мг 12 мг 3% 2.8% 3355 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.267 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.697 г ~
Аргинин* 0.035 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.02 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.355 г ~
Треонин 0.017 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.026 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.138 г ~
Заменимые аминокислоты 6.281 г ~
Аланин 0.026 г ~
Аспарагиновая кислота 0.042 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.108 г ~
Пролин 0.027 г ~
Серин 0.022 г ~
Тирозин 0.017 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.22 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.063 г min 16.8 г 0.4% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.073 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность сырники 30.03 составляет 105,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».