| Гречневая крупа ядрица (Варка без слива рассыпчатая) | 300 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Вода | 120 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар песок | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 165.9 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 6% | 1015 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 5.3% | 1134 г |
| Жиры | 4 г | 56 г | 7.1% | 4.3% | 1400 г |
| Углеводы | 25.7 г | 219 г | 11.7% | 7.1% | 852 г |
| Пищевые волокна | 6 г | 20 г | 30% | 18.1% | 333 г |
| Вода | 60.2 г | 2273 г | 2.6% | 1.6% | 3776 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.162 мг | 1.5 мг | 10.8% | 6.5% | 926 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.195 мг | 1.8 мг | 10.8% | 6.5% | 923 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.608 мг | 5 мг | 12.2% | 7.4% | 822 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.207 мг | 2 мг | 10.4% | 6.3% | 966 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.706 мкг | 400 мкг | 5.9% | 3.6% | 1687 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.11 мг | 90 мг | 3.5% | 2.1% | 2894 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.452 мг | 15 мг | 9.7% | 5.8% | 1033 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 26455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6923 мг | 20 мг | 23.5% | 14.2% | 426 г |
| Ниацин | 2.876 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.97 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.1% | 749 г |
| Кальций, Ca | 17.91 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.1% | 5583 г |
| Кремний, Si | 33.986 мг | 30 мг | 113.3% | 68.3% | 88 г |
| Магний, Mg | 89.1 мг | 400 мг | 22.3% | 13.4% | 449 г |
| Натрий, Na | 274.44 мг | 1300 мг | 21.1% | 12.7% | 474 г |
| Сера, S | 51.99 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.1% | 1923 г |
| Фосфор, P | 165 мг | 800 мг | 20.6% | 12.4% | 485 г |
| Хлор, Cl | 443.73 мг | 2300 мг | 19.3% | 11.6% | 518 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 188.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.997 мг | 18 мг | 16.7% | 10.1% | 601 г |
| Йод, I | 7.05 мкг | 150 мкг | 4.7% | 2.8% | 2128 г |
| Кобальт, Co | 6.65 мкг | 10 мкг | 66.5% | 40.1% | 150 г |
| Марганец, Mn | 0.7048 мг | 2 мг | 35.2% | 21.2% | 284 г |
| Медь, Cu | 289.41 мкг | 1000 мкг | 28.9% | 17.4% | 346 г |
| Молибден, Mo | 16.042 мкг | 70 мкг | 22.9% | 13.8% | 436 г |
| Никель, Ni | 4.867 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 107.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.483 мкг | 55 мкг | 6.3% | 3.8% | 1579 г |
| Титан, Ti | 13.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.85 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10855 г |
| Хром, Cr | 5.73 мкг | 50 мкг | 11.5% | 6.9% | 873 г |
| Цинк, Zn | 1.121 мг | 12 мг | 9.3% | 5.6% | 1070 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.798 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.503 г | ~ | |||
| Валин | 0.253 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.129 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.325 г | ~ | |||
| Лизин | 0.235 г | ~ | |||
| Метионин | 0.136 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.277 г | ~ | |||
| Треонин | 0.176 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.08 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.443 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аланин | 0.256 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.476 г | ~ | |||
| Глицин | 0.311 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.994 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.262 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.187 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 25.734 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.117 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | min 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.023 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.042 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.2% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Греча с грибами составляет 165,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».