| Печень свиная (Варка без слива) | 452 г |
| Курица, мышечные желудки всех видов, вареные на маленьком огне | 800 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 225 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 300 г |
| Макароны из муки в/с (Варка со сливом) | 300 г |
| Масло растительное, подсолнечное, с высоким содержанием олеинового масла (70% и более) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.1 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 846 г |
| Белки | 23.4 г | 76 г | 30.8% | 15.5% | 325 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 5.2% | 966 г |
| Углеводы | 13.7 г | 219 г | 6.3% | 3.2% | 1599 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 4% | 1250 г |
| Вода | 62.8 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3619 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 787.3 мкг | 900 мкг | 87.5% | 43.9% | 114 г |
| Ретинол | 0.508 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.672 мг | 5 мг | 33.4% | 16.8% | 299 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.3% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.513 мг | 1.8 мг | 28.5% | 14.3% | 351 г |
| Витамин В4, холин | 66.24 мг | 500 мг | 13.2% | 6.6% | 755 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.069 мг | 5 мг | 41.4% | 20.8% | 242 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 6.6% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 75.896 мкг | 400 мкг | 19% | 9.5% | 527 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.382 мкг | 3 мкг | 312.7% | 157.1% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.09 мг | 90 мг | 3.4% | 1.7% | 2913 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.952 мг | 15 мг | 13% | 6.5% | 768 г |
| гамма Токоферол | 0.063 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 24.231 мкг | 50 мкг | 48.5% | 24.4% | 206 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 0.9% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.4943 мг | 20 мг | 37.5% | 18.8% | 267 г |
| Ниацин | 3.173 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.147 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.66 мг | 2500 мг | 8.5% | 4.3% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 22.11 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.1% | 4523 г |
| Кремний, Si | 0.782 мг | 30 мг | 2.6% | 1.3% | 3836 г |
| Магний, Mg | 16.95 мг | 400 мг | 4.2% | 2.1% | 2360 г |
| Натрий, Na | 47.31 мг | 1300 мг | 3.6% | 1.8% | 2748 г |
| Сера, S | 81.7 мг | 1000 мг | 8.2% | 4.1% | 1224 г |
| Фосфор, P | 202.4 мг | 800 мг | 25.3% | 12.7% | 395 г |
| Хлор, Cl | 43.52 мг | 2300 мг | 1.9% | 1% | 5285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 39.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.97 мг | 18 мг | 38.7% | 19.4% | 258 г |
| Йод, I | 4.74 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.6% | 3165 г |
| Кобальт, Co | 4.827 мкг | 10 мкг | 48.3% | 24.3% | 207 г |
| Литий, Li | 0.88 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 6.9% | 725 г |
| Медь, Cu | 1122.43 мкг | 1000 мкг | 112.2% | 56.4% | 89 г |
| Молибден, Mo | 26.626 мкг | 70 мкг | 38% | 19.1% | 263 г |
| Никель, Ni | 0.587 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 93.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 36.977 мкг | 55 мкг | 67.2% | 33.8% | 149 г |
| Фтор, F | 10.56 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37879 г |
| Хром, Cr | 0.82 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.8% | 6098 г |
| Цинк, Zn | 3.7884 мг | 12 мг | 31.6% | 15.9% | 317 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.568 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.434 г | ~ | |||
| Валин | 0.473 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.197 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.692 г | ~ | |||
| Лизин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин | 0.161 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.304 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.116 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.665 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.383 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.571 г | ~ | |||
| Глицин | 0.39 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.485 г | ~ | |||
| Серин | 0.369 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 6.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 231.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.45 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.036 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.308 г | min 16.8 г | 19.7% | 9.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.194 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.601 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.408 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.137 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.068 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Макароны тушеные с фаршем(желудочки кур., печень свиная, морковь, лук) составляет 199,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».