Мой здоровый рацион

Рецепт Рулены. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулены

Семена льна 60 г
Кунжут, семя (Жарка) 60 г
Мак, семя (Жарка) 60 г
Мед пчелиный 50 г
Банан (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 250 г
Какао-порошок 20 г
Вода 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулены".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 394.1 ккал 1684 ккал 23.4% 5.9% 427 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 3.9% 650 г
Жиры 23.3 г 56 г 41.6% 10.6% 240 г
Углеводы 35.2 г 219 г 16.1% 4.1% 622 г
Пищевые волокна 9.8 г 20 г 49% 12.4% 204 г
Вода 24.1 г 2273 г 1.1% 0.3% 9432 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.5 мкг 900 мкг 1.6% 0.4% 6207 г
бета Каротин 0.087 мг 5 мг 1.7% 0.4% 5747 г
Лютеин + Зеаксантин 111.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.47 мг 1.5 мг 31.3% 7.9% 319 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 1.9% 1333 г
Витамин В4, холин 20.49 мг 500 мг 4.1% 1% 2440 г
Витамин В5, пантотеновая 0.366 мг 5 мг 7.3% 1.9% 1366 г
Витамин В6, пиридоксин 0.367 мг 2 мг 18.4% 4.7% 545 г
Витамин В9, фолаты 24.2 мкг 400 мкг 6.1% 1.5% 1653 г
Витамин C, аскорбиновая 7.53 мг 90 мг 8.4% 2.1% 1195 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 1.9% 1351 г
гамма Токоферол 3.42 мг ~
дельта Токоферол 0.06 мг ~
Витамин Н, биотин 0.006 мкг 50 мкг 833333 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 4.0174 мг 20 мг 20.1% 5.1% 498 г
Ниацин 1.143 мг ~
Бетаин 0.531 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 627.98 мг 2500 мг 25.1% 6.4% 398 г
Кальций, Ca 489.7 мг 1000 мг 49% 12.4% 204 г
Магний, Mg 256.63 мг 400 мг 64.2% 16.3% 156 г
Натрий, Na 42.39 мг 1300 мг 3.3% 0.8% 3067 г
Сера, S 109.9 мг 1000 мг 11% 2.8% 910 г
Фосфор, P 392.6 мг 800 мг 49.1% 12.5% 204 г
Хлор, Cl 2.77 мг 2300 мг 0.1% 83032 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.348 мг 18 мг 35.3% 9% 284 г
Йод, I 0.29 мкг 150 мкг 0.2% 0.1% 51724 г
Кобальт, Co 3.129 мкг 10 мкг 31.3% 7.9% 320 г
Марганец, Mn 0.6227 мг 2 мг 31.1% 7.9% 321 г
Медь, Cu 521.17 мкг 1000 мкг 52.1% 13.2% 192 г
Селен, Se 5.069 мкг 55 мкг 9.2% 2.3% 1085 г
Фтор, F 20.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19861 г
Цинк, Zn 0.8652 мг 12 мг 7.2% 1.8% 1387 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 25 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.921 г ~
Аргинин* 0.656 г ~
Валин 0.336 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.441 г ~
Лизин 0.243 г ~
Метионин 0.159 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.263 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.274 г ~
Заменимые аминокислоты 2.209 г ~
Аланин 0.292 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Гидроксипролин 0.03 г ~
Глицин 0.452 г ~
Глутаминовая кислота 1.369 г ~
Пролин 0.267 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.207 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 3.9 г от 0.9 до 3.7 г 105.4% 26.7%
Омега-6 жирные кислоты 4.4 г от 4.7 до 16.8 г 93.6% 23.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 7.714 мг ~
Стигмастерол 1.886 мг ~
бета Ситостерол 51.429 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.091 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.605 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.633 г min 16.8 г 27.6% 7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.021 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.285 г от 11.2 до 20.6 г 74% 18.8%
18:2 Линолевая (ud) 4.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 3.911 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Рулены составляет 394,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».