Мой здоровый рацион

Рецепт яичница с колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты яичница с колбасой

Подсолнечное масло 6 г
Яйцо куриное 105 г
Сосиски, молочные 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "яичница с колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 776 г
Белки 11.7 г 76 г 15.4% 7.1% 650 г
Жиры 18.6 г 56 г 33.2% 15.3% 301 г
Углеводы 0.6 г 219 г 0.3% 0.1% 36500 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 67.5 г 2273 г 3% 1.4% 3367 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 169.6 мкг 900 мкг 18.8% 8.7% 531 г
Ретинол 0.163 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.2% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.334 мг 1.8 мг 18.6% 8.6% 539 г
Витамин В4, холин 163.7 мг 500 мг 32.7% 15.1% 305 г
Витамин В5, пантотеновая 0.848 мг 5 мг 17% 7.8% 590 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 2.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 4.565 мкг 400 мкг 1.1% 0.5% 8762 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 5.2% 885 г
Витамин D, кальциферол 1.435 мкг 10 мкг 14.4% 6.6% 697 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.155 мг 15 мг 14.4% 6.6% 696 г
Витамин Н, биотин 13.174 мкг 50 мкг 26.3% 12.1% 380 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.7764 мг 20 мг 18.9% 8.7% 530 г
Ниацин 0.838 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.63 мг 2500 мг 6.4% 2.9% 1566 г
Кальций, Ca 46.74 мг 1000 мг 4.7% 2.2% 2139 г
Магний, Mg 14.04 мг 400 мг 3.5% 1.6% 2849 г
Натрий, Na 338.01 мг 1300 мг 26% 12% 385 г
Сера, S 148.94 мг 1000 мг 14.9% 6.9% 671 г
Фосфор, P 174.7 мг 800 мг 21.8% 10% 458 г
Хлор, Cl 101.74 мг 2300 мг 4.4% 2% 2261 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.189 мг 18 мг 12.2% 5.6% 822 г
Йод, I 13.04 мкг 150 мкг 8.7% 4% 1150 г
Кобальт, Co 6.522 мкг 10 мкг 65.2% 30% 153 г
Марганец, Mn 0.0189 мг 2 мг 0.9% 0.4% 10582 г
Медь, Cu 54.13 мкг 1000 мкг 5.4% 2.5% 1847 г
Молибден, Mo 3.913 мкг 70 мкг 5.6% 2.6% 1789 г
Селен, Se 20.022 мкг 55 мкг 36.4% 16.8% 275 г
Фтор, F 35.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11151 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 2.4% 1916 г
Цинк, Zn 0.7239 мг 12 мг 6% 2.8% 1658 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.698 г ~
Валин 0.698 г ~
Гистидин* 0.315 г ~
Изолейцин 0.568 г ~
Лейцин 0.94 г ~
Лизин 0.848 г ~
Метионин 0.308 г ~
Метионин + Цистеин 0.553 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.193 г ~
Фенилаланин 0.539 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.665 г ~
Аспарагиновая кислота 1.11 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.473 г ~
Глутаминовая кислота 1.682 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.74 г ~
Тирозин 0.412 г ~
Цистеин 0.239 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 33.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 387.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.453 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.568 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.727 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.026 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.128 г min 16.8 г 24.6% 11.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.254 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.551 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.244 г от 11.2 до 20.6 г 29% 13.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.946 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность яичница с колбасой составляет 217 кКал.

  • Порция = 161 гр (349.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».