| Мясо кролика (Тушение) | 450 г |
| Сметана 20,0% жирности | 50 г |
| Укроп, свежий | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 848 г |
| Белки | 20.7 г | 76 г | 27.2% | 13.7% | 367 г |
| Жиры | 12.6 г | 56 г | 22.5% | 11.3% | 444 г |
| Углеводы | 0.9 г | 219 г | 0.4% | 0.2% | 24333 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Вода | 65.3 г | 2273 г | 2.9% | 1.5% | 3481 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.1 мкг | 900 мкг | 6% | 3% | 1664 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.108 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.014 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.461 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.206 мг | 1.8 мг | 11.4% | 5.7% | 874 г |
| Витамин В4, холин | 130.86 мг | 500 мг | 26.2% | 13.2% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.506 мг | 2 мг | 25.3% | 12.7% | 395 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.876 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.4% | 2119 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.39 мкг | 3 мкг | 146.3% | 73.7% | 68 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.62 мг | 90 мг | 7.4% | 3.7% | 1360 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.552 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2717 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.4% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9062 мг | 20 мг | 59.5% | 30% | 168 г |
| Ниацин | 5.779 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.02 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 396.9 мг | 2500 мг | 15.9% | 8% | 630 г |
| Кальций, Ca | 54.27 мг | 1000 мг | 5.4% | 2.7% | 1843 г |
| Магний, Mg | 27.99 мг | 400 мг | 7% | 3.5% | 1429 г |
| Натрий, Na | 407.98 мг | 1300 мг | 31.4% | 15.8% | 319 г |
| Сера, S | 231.96 мг | 1000 мг | 23.2% | 11.7% | 431 г |
| Фосфор, P | 198.6 мг | 800 мг | 24.8% | 12.5% | 403 г |
| Хлор, Cl | 616.93 мг | 2300 мг | 26.8% | 13.5% | 373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.728 мг | 18 мг | 20.7% | 10.4% | 483 г |
| Йод, I | 5.06 мкг | 150 мкг | 3.4% | 1.7% | 2964 г |
| Кобальт, Co | 16.517 мкг | 10 мкг | 165.2% | 83.2% | 61 г |
| Марганец, Mn | 0.1102 мг | 2 мг | 5.5% | 2.8% | 1815 г |
| Медь, Cu | 146.27 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 7.4% | 684 г |
| Молибден, Mo | 5.539 мкг | 70 мкг | 7.9% | 4% | 1264 г |
| Селен, Se | 0.007 мкг | 55 мкг | 785714 г | ||
| Фтор, F | 73.9 мкг | 4000 мкг | 1.8% | 0.9% | 5413 г |
| Хром, Cr | 8.6 мкг | 50 мкг | 17.2% | 8.7% | 581 г |
| Цинк, Zn | 2.4059 мг | 12 мг | 20% | 10.1% | 499 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.496 г | ~ | |||
| Валин | 1.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.642 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.76 г | ~ | |||
| Лизин | 2.241 г | ~ | |||
| Метионин | 0.506 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.769 г | ~ | |||
| Треонин | 0.925 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.335 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.52 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.991 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.522 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.914 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.982 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.498 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 0.86 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.472 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 22.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 30% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.22 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.207 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.465 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.081 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.241 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.111 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.607 г | min 16.8 г | 27.4% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.779 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.616 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.134 г | от 11.2 до 20.6 г | 28% | 14.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.728 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.365 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.04 г | ~ |
Энергетическая ценность кролик в сметане составляет 198,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».