| Картофель (Варка в кожуре) | 400 г |
| Колбаса вареная, докторская | 300 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 120 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Морковь, красная (Варка со сливом) | 60 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.3 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1448 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 11.2% | 767 г |
| Углеводы | 7 г | 219 г | 3.2% | 2.8% | 3129 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.9% | 2222 г |
| Вода | 77.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2929 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 137.2 мкг | 900 мкг | 15.2% | 13.1% | 656 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.648 мг | 5 мг | 13% | 11.2% | 772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.7% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 28 мг | 500 мг | 5.6% | 4.8% | 1786 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.309 мг | 5 мг | 6.2% | 5.3% | 1618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.201 мг | 2 мг | 10.1% | 8.7% | 995 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.244 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.4% | 6406 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 1.6% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.27 мг | 90 мг | 9.2% | 7.9% | 1088 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.236 мкг | 10 мкг | 2.4% | 2.1% | 4237 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 2.441 мкг | 50 мкг | 4.9% | 4.2% | 2048 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.1% | 2069 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3063 мг | 20 мг | 11.5% | 9.9% | 867 г |
| Ниацин | 1.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 321.36 мг | 2500 мг | 12.9% | 11.1% | 778 г |
| Кальций, Ca | 23.96 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.1% | 4174 г |
| Магний, Mg | 19.98 мг | 400 мг | 5% | 4.3% | 2002 г |
| Натрий, Na | 236.49 мг | 1300 мг | 18.2% | 15.6% | 550 г |
| Сера, S | 67.26 мг | 1000 мг | 6.7% | 5.8% | 1487 г |
| Фосфор, P | 98.3 мг | 800 мг | 12.3% | 10.6% | 814 г |
| Хлор, Cl | 39.07 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.5% | 5887 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 419.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.192 мг | 18 мг | 6.6% | 5.7% | 1510 г |
| Йод, I | 4.04 мкг | 150 мкг | 2.7% | 2.3% | 3713 г |
| Кобальт, Co | 3.151 мкг | 10 мкг | 31.5% | 27.1% | 317 г |
| Литий, Li | 27.527 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0751 мг | 2 мг | 3.8% | 3.3% | 2663 г |
| Медь, Cu | 63.53 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 5.5% | 1574 г |
| Молибден, Mo | 3.734 мкг | 70 мкг | 5.3% | 4.6% | 1875 г |
| Никель, Ni | 1.899 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 197.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.565 мкг | 55 мкг | 6.5% | 5.6% | 1543 г |
| Фтор, F | 17.86 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 22396 г |
| Хром, Cr | 4.1 мкг | 50 мкг | 8.2% | 7.1% | 1220 г |
| Цинк, Zn | 0.2896 мг | 12 мг | 2.4% | 2.1% | 4144 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.121 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.233 г | ~ | |||
| Валин | 0.224 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.18 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.291 г | ~ | |||
| Лизин | 0.304 г | ~ | |||
| Метионин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Треонин | 0.178 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аланин | 0.254 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.243 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.194 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.133 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.408 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.633 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.963 г | min 16.8 г | 17.6% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.723 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.562 г | от 11.2 до 20.6 г | 5% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.13 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка составляет 116,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».