| Суп, Крепкий говяжий бульон, по-домашнему | 3000 г |
| Говядина отварная, по 1-392 | 400 г |
| Картофель (Варка без слива) | 1000 г |
| Морковь, красная (Припускание) | 300 г |
| Перец сладкий (Припускание) | 150 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 250 г |
| Помидоры без кожицы. Консервы (Припускание) | 200 г |
| Петрушка (Варка без слива) | 70 г |
| Соль столовая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 3.8 г | 76 г | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.7% | 3733 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 4.5% | 4660 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 7.4% | 2857 г |
| Вода | 87.8 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2589 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 134.2 мкг | 900 мкг | 14.9% | 31.6% | 671 г |
| бета Каротин | 0.806 мг | 5 мг | 16.1% | 34.2% | 620 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.585 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 7.2% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 10.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 2.98 мг | 500 мг | 0.6% | 1.3% | 16779 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 3.4% | 6329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.117 мг | 2 мг | 5.9% | 12.5% | 1709 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.491 мкг | 400 мкг | 1.4% | 3% | 7285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.95 мг | 90 мг | 5.5% | 11.7% | 1818 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.162 мг | 15 мг | 1.1% | 2.3% | 9259 г |
| Витамин Н, биотин | 0.104 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 48077 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.2 мкг | 120 мкг | 19.3% | 41% | 517 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6906 мг | 20 мг | 8.5% | 18% | 1183 г |
| Ниацин | 0.593 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.51 мг | 2500 мг | 11.2% | 23.8% | 894 г |
| Кальций, Ca | 15.85 мг | 1000 мг | 1.6% | 3.4% | 6309 г |
| Магний, Mg | 15.46 мг | 400 мг | 3.9% | 8.3% | 2587 г |
| Натрий, Na | 291.36 мг | 1300 мг | 22.4% | 47.6% | 446 г |
| Сера, S | 9.41 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 10627 г |
| Фосфор, P | 51.8 мг | 800 мг | 6.5% | 13.8% | 1544 г |
| Хлор, Cl | 12.53 мг | 2300 мг | 0.5% | 1.1% | 18356 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.594 мг | 18 мг | 3.3% | 7% | 3030 г |
| Йод, I | 1.12 мкг | 150 мкг | 0.7% | 1.5% | 13393 г |
| Кобальт, Co | 1.219 мкг | 10 мкг | 12.2% | 25.9% | 820 г |
| Литий, Li | 15.37 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0468 мг | 2 мг | 2.3% | 4.9% | 4274 г |
| Медь, Cu | 63.04 мкг | 1000 мкг | 6.3% | 13.4% | 1586 г |
| Молибден, Mo | 1.56 мкг | 70 мкг | 2.2% | 4.7% | 4487 г |
| Никель, Ni | 1.122 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.768 мкг | 55 мкг | 1.4% | 3% | 7161 г |
| Фтор, F | 7.37 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 54274 г |
| Хром, Cr | 2.05 мкг | 50 мкг | 4.1% | 8.7% | 2439 г |
| Цинк, Zn | 0.2259 мг | 12 мг | 1.9% | 4% | 5312 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.821 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.173 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.028 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.021 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.031 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.023 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.06 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.02 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.57 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.058 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.019 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус мясной составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».