| Капуста пекинская | 70 г |
| Лук порей | 30 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 70 г |
| Редис | 50 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые | 130 г |
| Салат | 50 г |
| Брынза коровья | 60 г |
| Кета, приготовленная на жару | 110 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 85 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1981 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 11.6% | 1013 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 9.9% | 1191 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9522 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.9% | 2000 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 101.4 мкг | 900 мкг | 11.3% | 13.3% | 888 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.479 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.495 мг | 5 мг | 9.9% | 11.6% | 1010 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 33.145 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.053 мг | 1.5 мг | 3.5% | 4.1% | 2830 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 5.5% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 4.35 мг | 500 мг | 0.9% | 1.1% | 11494 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 6.4% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.181 мг | 2 мг | 9.1% | 10.7% | 1105 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.564 мкг | 400 мкг | 5.6% | 6.6% | 1773 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.651 мкг | 3 мкг | 21.7% | 25.5% | 461 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.44 мг | 90 мг | 16% | 18.8% | 623 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.064 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 15625 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.538 мг | 15 мг | 3.6% | 4.2% | 2788 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.9% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 24.6 мкг | 120 мкг | 20.5% | 24.1% | 488 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5016 мг | 20 мг | 12.5% | 14.7% | 799 г |
| Ниацин | 0.284 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.012 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.17 мг | 2500 мг | 11% | 12.9% | 909 г |
| Кальций, Ca | 99.25 мг | 1000 мг | 9.9% | 11.6% | 1008 г |
| Магний, Mg | 19.79 мг | 400 мг | 4.9% | 5.8% | 2021 г |
| Натрий, Na | 473.01 мг | 1300 мг | 36.4% | 42.8% | 275 г |
| Сера, S | 28.24 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.3% | 3541 г |
| Фосфор, P | 128.7 мг | 800 мг | 16.1% | 18.9% | 622 г |
| Хлор, Cl | 530.87 мг | 2300 мг | 23.1% | 27.2% | 433 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 48.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 41.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 30.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 4.7% | 2532 г |
| Йод, I | 1.81 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.4% | 8287 г |
| Кобальт, Co | 2.06 мкг | 10 мкг | 20.6% | 24.2% | 485 г |
| Литий, Li | 5.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.7% | 1770 г |
| Медь, Cu | 70.49 мкг | 1000 мкг | 7% | 8.2% | 1419 г |
| Молибден, Mo | 3.265 мкг | 70 мкг | 4.7% | 5.5% | 2144 г |
| Никель, Ni | 4.513 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.024 мкг | 55 мкг | 16.4% | 19.3% | 609 г |
| Фтор, F | 9.4 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42553 г |
| Хром, Cr | 2.31 мкг | 50 мкг | 4.6% | 5.4% | 2165 г |
| Цинк, Zn | 0.248 мг | 12 мг | 2.1% | 2.5% | 4839 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.142 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.915 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.429 г | ~ | |||
| Валин | 0.392 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.276 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.337 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.55 г | ~ | |||
| Лизин | 0.612 г | ~ | |||
| Метионин | 0.195 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.339 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.217 г | ~ | |||
| Аланин | 0.372 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.592 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.088 г | ~ | |||
| Пролин | 0.318 г | ~ | |||
| Серин | 0.321 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.282 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 26.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 23.2 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.197 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.709 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.364 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.516 г | min 16.8 г | 9% | 10.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.08 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.307 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.053 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.432 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 4.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.222 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.056 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.019 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.095 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кетой составляет 85 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».