| Шпинат | 40 г |
| Огурец, парниковый | 215 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 200 г |
| Лук репчатый | 10 г |
| Оливки созревшие, мелкие, консервированные | 50 г |
| Сок лимонный | 10 г |
| Масло оливковое | 3 г |
| соль розовая гималайская | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.3 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5747 г |
| Белки | 0.8 г | 76 г | 1.1% | 3.8% | 9500 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 10.2% | 3294 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.4% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 15.4% | 2222 г |
| Вода | 92.6 г | 2273 г | 4.1% | 14% | 2455 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.3 мкг | 900 мкг | 10.1% | 34.5% | 986 г |
| бета Каротин | 0.56 мг | 5 мг | 11.2% | 38.2% | 893 г |
| бета Криптоксантин | 0.851 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 48.204 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 8.2% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 7.5% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 7.31 мг | 500 мг | 1.5% | 5.1% | 6840 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 15% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 11.3% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.004 мкг | 400 мкг | 3% | 10.2% | 3332 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.52 мг | 90 мг | 17.2% | 58.7% | 580 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.609 мг | 15 мг | 4.1% | 14% | 2463 г |
| Витамин Н, биотин | 0.844 мкг | 50 мкг | 1.7% | 5.8% | 5924 г |
| Витамин К, филлохинон | 46.3 мкг | 120 мкг | 38.6% | 131.7% | 259 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4561 мг | 20 мг | 2.3% | 7.8% | 4385 г |
| Ниацин | 0.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.81 мг | 2500 мг | 9.5% | 32.4% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 27.57 мг | 1000 мг | 2.8% | 9.6% | 3627 г |
| Магний, Mg | 20.23 мг | 400 мг | 5.1% | 17.4% | 1977 г |
| Натрий, Na | 80.19 мг | 1300 мг | 6.2% | 21.2% | 1621 г |
| Сера, S | 5.77 мг | 1000 мг | 0.6% | 2% | 17331 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 14.3% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 22.02 мг | 2300 мг | 1% | 3.4% | 10445 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.745 мг | 18 мг | 9.7% | 33.1% | 1032 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 1.7% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 2.363 мкг | 10 мкг | 23.6% | 80.5% | 423 г |
| Марганец, Mn | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 21.8% | 1575 г |
| Медь, Cu | 68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 23.2% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 2.647 мкг | 70 мкг | 3.8% | 13% | 2645 г |
| Никель, Ni | 4.972 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 66.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.434 мкг | 55 мкг | 0.8% | 2.7% | 12673 г |
| Фтор, F | 8.15 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.7% | 49080 г |
| Хром, Cr | 1.93 мкг | 50 мкг | 3.9% | 13.3% | 2591 г |
| Цинк, Zn | 0.1526 мг | 12 мг | 1.3% | 4.4% | 7864 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.164 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аланин | 0.015 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 7.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.567 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.037 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.125 г | min 16.8 г | 6.7% | 22.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.103 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.155 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность легкий салат типа греческого составляет 29,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».