Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с фасолью

Огурец маринованный 88 г
фасоль красная консервированная 239 г
Лук пассерованый Олесин 231 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.3 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1998 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 6.3% 1900 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 4.3% 2800 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 6.8% 1752 г
Пищевые волокна 7.4 г 20 г 37% 43.9% 270 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 2.6% 4592 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 18.9% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.087 мг 1.8 мг 4.8% 5.7% 2069 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 13.8% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.467 мг 2 мг 23.4% 27.8% 428 г
Витамин В9, фолаты 44.677 мкг 400 мкг 11.2% 13.3% 895 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 4.5% 2639 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.182 мг 15 мг 7.9% 9.4% 1269 г
Витамин Н, биотин 0.613 мкг 50 мкг 1.2% 1.4% 8157 г
Витамин РР, НЭ 3.155 мг 20 мг 15.8% 18.7% 634 г
Ниацин 1.002 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 586.78 мг 2500 мг 23.5% 27.9% 426 г
Кальций, Ca 88.88 мг 1000 мг 8.9% 10.6% 1125 г
Кремний, Si 39.405 мг 30 мг 131.4% 155.9% 76 г
Магний, Mg 53.46 мг 400 мг 13.4% 15.9% 748 г
Натрий, Na 19.7 мг 1300 мг 1.5% 1.8% 6599 г
Сера, S 112.37 мг 1000 мг 11.2% 13.3% 890 г
Фосфор, P 247.5 мг 800 мг 30.9% 36.7% 323 г
Хлор, Cl 41.87 мг 2300 мг 1.8% 2.1% 5493 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 546.5 мкг ~
Бор, B 346.1 мкг ~
Ванадий, V 81.38 мкг ~
Железо, Fe 3.25 мг 18 мг 18.1% 21.5% 554 г
Йод, I 7.7 мкг 150 мкг 5.1% 6% 1948 г
Кобальт, Co 11.414 мкг 10 мкг 114.1% 135.3% 88 г
Марганец, Mn 0.7306 мг 2 мг 36.5% 43.3% 274 г
Медь, Cu 309.71 мкг 1000 мкг 31% 36.8% 323 г
Молибден, Mo 16.876 мкг 70 мкг 24.1% 28.6% 415 г
Никель, Ni 76.227 мкг ~
Рубидий, Rb 324.1 мкг ~
Селен, Se 10.665 мкг 55 мкг 19.4% 23% 516 г
Титан, Ti 64.25 мкг ~
Фтор, F 39.96 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 10010 г
Хром, Cr 5.65 мкг 50 мкг 11.3% 13.4% 885 г
Цинк, Zn 1.9538 мг 12 мг 16.3% 19.3% 614 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.829 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.589 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.779 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.11 г ~
Метионин + Цистеин 0.198 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.802 г ~
Заменимые аминокислоты 0.452 г ~
Аланин 0.412 г ~
Аспарагиновая кислота 1.101 г ~
Глицин 0.388 г ~
Глутаминовая кислота 1.49 г ~
Пролин 0.693 г ~
Серин 0.541 г ~
Тирозин 0.29 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.584 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.111 г ~
18:0 Стеариновая 0.074 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.427 г min 16.8 г 2.5% 3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.072 г от 11.2 до 20.6 г 9.6% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.072 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью составляет 84,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».