| Морковь, красная | 500 г |
| Редька полевая, сырая | 500 г |
| Масло подсолнечное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.4 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2499 г |
| Белки | 0.9 г | 76 г | 1.2% | 1.8% | 8444 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 12.8% | 1167 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 3.6% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 14.1% | 1053 г |
| Вода | 86.1 г | 2273 г | 3.8% | 5.6% | 2640 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 943.4 мкг | 900 мкг | 104.8% | 155.5% | 95 г |
| бета Каротин | 5.66 мг | 5 мг | 113.2% | 168% | 88 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 3.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 3.44 мг | 500 мг | 0.7% | 1% | 14535 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.188 мг | 5 мг | 3.8% | 5.6% | 2660 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 6.2% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.453 мкг | 400 мкг | 4.4% | 6.5% | 2292 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.74 мг | 90 мг | 14.2% | 21.1% | 706 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.264 мг | 15 мг | 15.1% | 22.4% | 663 г |
| Витамин Н, биотин | 0.283 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.9% | 17668 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 7.9% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6132 мг | 20 мг | 3.1% | 4.6% | 3262 г |
| Ниацин | 0.472 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.047 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.5 мг | 2500 мг | 8.1% | 12% | 1241 г |
| Кальций, Ca | 28.94 мг | 1000 мг | 2.9% | 4.3% | 3455 г |
| Магний, Mg | 25.68 мг | 400 мг | 6.4% | 9.5% | 1558 г |
| Натрий, Na | 385 мг | 1300 мг | 29.6% | 43.9% | 338 г |
| Сера, S | 1.7 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.3% | 58824 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 7% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 563.11 мг | 2300 мг | 24.5% | 36.4% | 408 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 152.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 4.5% | 3297 г |
| Кобальт, Co | 0.142 мкг | 10 мкг | 1.4% | 2.1% | 7042 г |
| Литий, Li | 2.83 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0203 мг | 2 мг | 1% | 1.5% | 9852 г |
| Медь, Cu | 56.8 мкг | 1000 мкг | 5.7% | 8.5% | 1761 г |
| Молибден, Mo | 1.038 мкг | 70 мкг | 1.5% | 2.2% | 6744 г |
| Селен, Se | 0.377 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1% | 14589 г |
| Цинк, Zn | 0.0764 мг | 12 мг | 0.6% | 0.9% | 15707 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.147 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.035 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.281 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.083 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.434 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.305 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.195 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.033 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.131 г | min 16.8 г | 6.7% | 9.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.125 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.842 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.4% | 37.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.828 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат "Морковь+Редька" составляет 67,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».