Мой здоровый рацион

Рецепт макароны с грибами и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты макароны с грибами и овощами

Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью 133 г
Капуста цветная отварная по 1-210 118 г
Грибы жареные 430 г
лечо краски лета 400 г
макароны из твердых сортов пшеницы 550 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "макароны с грибами и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.4 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4% 1434 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 4.1% 1400 г
Углеводы 28.8 г 219 г 13.2% 7.6% 760 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.5% 1667 г
Вода 30.5 г 2273 г 1.3% 0.7% 7452 г
Органические кислоты 6.8 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20 мкг 900 мкг 2.2% 1.3% 4500 г
Ретинол 0.016 мг ~
альфа Каротин 1.537 мкг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
бета Криптоксантин 0.081 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 88.586 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.1% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.066 мг 1.8 мг 3.7% 2.1% 2727 г
Витамин В4, холин 5.02 мг 500 мг 1% 0.6% 9960 г
Витамин В5, пантотеновая 0.441 мг 5 мг 8.8% 5.1% 1134 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 12.743 мкг 400 мкг 3.2% 1.8% 3139 г
Витамин C, аскорбиновая 10.34 мг 90 мг 11.5% 6.6% 870 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.749 мг 15 мг 11.7% 6.7% 858 г
Витамин Н, биотин 0.183 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27322 г
Витамин К, филлохинон 7.1 мкг 120 мкг 5.9% 3.4% 1690 г
Витамин РР, НЭ 1.1645 мг 20 мг 5.8% 3.3% 1717 г
Ниацин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 100.51 мг 2500 мг 4% 2.3% 2487 г
Кальций, Ca 11.46 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 8726 г
Кремний, Si 0.078 мг 30 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Магний, Mg 7.98 мг 400 мг 2% 1.2% 5013 г
Натрий, Na 113.59 мг 1300 мг 8.7% 5% 1144 г
Сера, S 10.76 мг 1000 мг 1.1% 0.6% 9294 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 2% 2888 г
Хлор, Cl 216.61 мг 2300 мг 9.4% 5.4% 1062 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 3.9 мкг ~
Ванадий, V 5.47 мкг ~
Железо, Fe 0.383 мг 18 мг 2.1% 1.2% 4700 г
Кобальт, Co 0.995 мкг 10 мкг 10% 5.8% 1005 г
Марганец, Mn 0.1118 мг 2 мг 5.6% 3.2% 1789 г
Медь, Cu 15.93 мкг 1000 мкг 1.6% 0.9% 6277 г
Молибден, Mo 1.247 мкг 70 мкг 1.8% 1% 5613 г
Никель, Ni 0.837 мкг ~
Олово, Sn 0.5 мкг ~
Рубидий, Rb 3.5 мкг ~
Селен, Se 0.057 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 96491 г
Титан, Ti 0.92 мкг ~
Фтор, F 8.08 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 49505 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 1.2% 5051 г
Цинк, Zn 0.1471 мг 12 мг 1.2% 0.7% 8158 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.349 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.013 г ~
Валин 0.011 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.012 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.034 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.217 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.145 г min 16.8 г 0.9% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.145 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.368 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.365 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность макароны с грибами и овощами составляет 173,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».