| Вода | 4000 г |
| Картофель (Варка без слива) | 500 г |
| Шампиньоны | 350 г |
| Морковь, красная | 100 г |
| Капуста цветная (Варка без слива) | 250 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 12 ккал | 1684 ккал | 0.7% | 5.8% | 14033 г |
| Белки | 0.7 г | 76 г | 0.9% | 7.5% | 10857 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 1.7% | 56000 г |
| Углеводы | 2 г | 219 г | 0.9% | 7.5% | 10950 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 20.8% | 4000 г |
| Вода | 96.4 г | 2273 г | 4.2% | 35% | 2358 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.2 мкг | 900 мкг | 4.4% | 36.7% | 2296 г |
| бета Каротин | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 39.2% | 2128 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 12.5% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 19.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 2.51 мг | 500 мг | 0.5% | 4.2% | 19920 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 36.7% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.045 мг | 2 мг | 2.3% | 19.2% | 4444 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.225 мкг | 400 мкг | 1.1% | 9.2% | 9467 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.7 мг | 90 мг | 3% | 25% | 3333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.037 мг | 15 мг | 0.2% | 1.7% | 40541 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 2.5% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 6.7% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6408 мг | 20 мг | 3.2% | 26.7% | 3121 г |
| Ниацин | 0.488 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 105.33 мг | 2500 мг | 4.2% | 35% | 2373 г |
| Кальций, Ca | 6.58 мг | 1000 мг | 0.7% | 5.8% | 15198 г |
| Кремний, Si | 4.795 мг | 30 мг | 16% | 133.3% | 626 г |
| Магний, Mg | 5.86 мг | 400 мг | 1.5% | 12.5% | 6826 г |
| Натрий, Na | 2.58 мг | 1300 мг | 0.2% | 1.7% | 50388 г |
| Сера, S | 4.1 мг | 1000 мг | 0.4% | 3.3% | 24390 г |
| Фосфор, P | 17.6 мг | 800 мг | 2.2% | 18.3% | 4545 г |
| Хлор, Cl | 8.9 мг | 2300 мг | 0.4% | 3.3% | 25843 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 12 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.95 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.193 мг | 18 мг | 1.1% | 9.2% | 9326 г |
| Йод, I | 1.71 мкг | 150 мкг | 1.1% | 9.2% | 8772 г |
| Кобальт, Co | 1.525 мкг | 10 мкг | 15.3% | 127.5% | 656 г |
| Литий, Li | 7.56 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0392 мг | 2 мг | 2% | 16.7% | 5102 г |
| Медь, Cu | 18.19 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 15% | 5498 г |
| Молибден, Mo | 1.08 мкг | 70 мкг | 1.5% | 12.5% | 6481 г |
| Никель, Ni | 0.683 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.137 мкг | 55 мкг | 0.2% | 1.7% | 40146 г |
| Фтор, F | 81.54 мкг | 4000 мкг | 2% | 16.7% | 4906 г |
| Хром, Cr | 1.86 мкг | 50 мкг | 3.7% | 30.8% | 2688 г |
| Цинк, Zn | 0.0742 мг | 12 мг | 0.6% | 5% | 16173 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.633 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.076 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.125 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.029 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.01 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.29 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.03 г | min 16.8 г | 0.2% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.4% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.044 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной суп составляет 12 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».