Мой здоровый рацион

Рецепт Красная фасоль, чечевица, томаты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Красная фасоль, чечевица, томаты

Фасоль, зерно (Варка) 80 г
Чечевица, зерно (Варка) 75 г
Лук репчатый 50 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 350 г
Перец молотый красный 3 г
Йогурт домашний 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Красная фасоль, чечевица, томаты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 9.5% 1056 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.8% 5600 г
Углеводы 15.5 г 219 г 7.1% 7.1% 1413 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 20.4% 488 г
Вода 61.4 г 2273 г 2.7% 2.7% 3702 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.6 мкг 900 мкг 7.1% 7.1% 1415 г
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 8.7% 1149 г
бета Криптоксантин 35.389 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 74.474 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.107 мг 1.5 мг 7.1% 7.1% 1402 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 3.7% 2687 г
Витамин В4, холин 4.72 мг 500 мг 0.9% 0.9% 10593 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 10.5% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.227 мг 2 мг 11.4% 11.4% 881 г
Витамин В9, фолаты 35.034 мкг 400 мкг 8.8% 8.8% 1142 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 6.7% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.607 мг 15 мг 4% 4% 2471 г
Витамин Н, биотин 0.877 мкг 50 мкг 1.8% 1.8% 5701 г
Витамин К, филлохинон 5.7 мкг 120 мкг 4.8% 4.8% 2105 г
Витамин РР, НЭ 2.0902 мг 20 мг 10.5% 10.5% 957 г
Ниацин 0.763 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 442.08 мг 2500 мг 17.7% 17.6% 566 г
Кальций, Ca 43.33 мг 1000 мг 4.3% 4.3% 2308 г
Кремний, Si 25.208 мг 30 мг 84% 83.7% 119 г
Магний, Mg 41.45 мг 400 мг 10.4% 10.4% 965 г
Натрий, Na 23.4 мг 1300 мг 1.8% 1.8% 5556 г
Сера, S 61.12 мг 1000 мг 6.1% 6.1% 1636 г
Фосфор, P 156.1 мг 800 мг 19.5% 19.4% 512 г
Хлор, Cl 59.37 мг 2300 мг 2.6% 2.6% 3874 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 158.4 мкг ~
Бор, B 255.1 мкг ~
Ванадий, V 28.68 мкг ~
Железо, Fe 2.952 мг 18 мг 16.4% 16.4% 610 г
Йод, I 3.93 мкг 150 мкг 2.6% 2.6% 3817 г
Кобальт, Co 8.898 мкг 10 мкг 89% 88.7% 112 г
Марганец, Mn 0.4961 мг 2 мг 24.8% 24.7% 403 г
Медь, Cu 264.19 мкг 1000 мкг 26.4% 26.3% 379 г
Молибден, Mo 21.537 мкг 70 мкг 30.8% 30.7% 325 г
Никель, Ni 57.794 мкг ~
Рубидий, Rb 145.9 мкг ~
Селен, Se 6.846 мкг 55 мкг 12.4% 12.4% 803 г
Титан, Ti 65.09 мкг ~
Фтор, F 26.31 мкг 4000 мкг 0.7% 0.7% 15203 г
Хром, Cr 6.53 мкг 50 мкг 13.1% 13.1% 766 г
Цинк, Zn 1.0533 мг 12 мг 8.8% 8.8% 1139 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.675 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.027 г ~
Аргинин* 0.474 г ~
Валин 0.351 г ~
Гистидин* 0.188 г ~
Изолейцин 0.304 г ~
Лейцин 0.535 г ~
Лизин 0.489 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.139 г ~
Треонин 0.271 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.351 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.56 г ~
Заменимые аминокислоты 0.063 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.784 г ~
Глицин 0.276 г ~
Глутаминовая кислота 1.052 г ~
Пролин 0.388 г ~
Серин 0.364 г ~
Тирозин 0.208 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.47 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.016 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.047 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.044 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Красная фасоль, чечевица, томаты составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».