Мой здоровый рацион

Рецепт Курица маринованная в киви. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица маринованная в киви

Курица, 2 категории (Тушение) 647 г
Киви (Пассерование) 59 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Соевый соус SEN SOY 21 г
Vegeta Приправа для курицы 1 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица маринованная в киви".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174.2 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 967 г
Белки 22.5 г 76 г 29.6% 17% 338 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 8.8% 651 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.3% 15643 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.1% 5000 г
Вода 63.9 г 2273 г 2.8% 1.6% 3557 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 28.3 мкг 900 мкг 3.1% 1.8% 3180 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
бета Криптоксантин 0.083 мкг ~
Ликопин 0.01 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.356 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.6% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 4.7% 1224 г
Витамин В4, холин 83.14 мг 500 мг 16.6% 9.5% 601 г
Витамин В6, пиридоксин 0.686 мг 2 мг 34.3% 19.7% 292 г
Витамин В9, фолаты 6.532 мкг 400 мкг 1.6% 0.9% 6124 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 5.4% 1069 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 1% 5837 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 14.0266 мг 20 мг 70.1% 40.2% 143 г
Ниацин 8.095 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 288.18 мг 2500 мг 11.5% 6.6% 868 г
Кальций, Ca 31.83 мг 1000 мг 3.2% 1.8% 3142 г
Магний, Mg 25.42 мг 400 мг 6.4% 3.7% 1574 г
Натрий, Na 416.45 мг 1300 мг 32% 18.4% 312 г
Сера, S 210.49 мг 1000 мг 21% 12.1% 475 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 14.1% 407 г
Хлор, Cl 604.63 мг 2300 мг 26.3% 15.1% 380 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 83.5 мкг ~
Железо, Fe 1.863 мг 18 мг 10.4% 6% 966 г
Йод, I 6.74 мкг 150 мкг 4.5% 2.6% 2226 г
Кобальт, Co 13.609 мкг 10 мкг 136.1% 78.1% 73 г
Марганец, Mn 0.0344 мг 2 мг 1.7% 1% 5814 г
Медь, Cu 94.17 мкг 1000 мкг 9.4% 5.4% 1062 г
Молибден, Mo 0.955 мкг 70 мкг 1.4% 0.8% 7330 г
Селен, Se 0.005 мкг 55 мкг 1100000 г
Фтор, F 146.08 мкг 4000 мкг 3.7% 2.1% 2738 г
Хром, Cr 10.11 мкг 50 мкг 20.2% 11.6% 495 г
Цинк, Zn 2.3216 мг 12 мг 19.3% 11.1% 517 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.528 г ~
Валин 1.123 г ~
Гистидин* 0.427 г ~
Изолейцин 0.932 г ~
Лейцин 2.044 г ~
Лизин 1.91 г ~
Метионин 0.64 г ~
Метионин + Цистеин 0.876 г ~
Треонин 1.067 г ~
Триптофан 0.371 г ~
Фенилаланин 1.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.853 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.314 г ~
Аспарагиновая кислота 2.089 г ~
Гидроксипролин 0.191 г ~
Глицин 1.786 г ~
Глутаминовая кислота 4.021 г ~
Пролин 1.067 г ~
Серин 1.067 г ~
Тирозин 0.842 г ~
Цистеин 0.236 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 22%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.93 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.16 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.067 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.585 г ~
17:0 Маргариновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.607 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.472 г min 16.8 г 26.6% 15.3%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.584 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.067 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.72 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.844 г от 11.2 до 20.6 г 16.5% 9.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.653 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Курица маринованная в киви составляет 174,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».