Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из копченой грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из копченой грудки

Копченая куриная грудка (магазин) 132 г
Капуста пекинская 30 г
Помидоры (томаты), грунтовые 168 г
Огурец, грунтовый 69 г
Сметана 20,0% жирности 45 г
Горчица столовая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из копченой грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.2 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1193 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 3.9% 1810 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 16.2% 438 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.8% 8111 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.8% 2500 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 2% 3591 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.6 мкг 900 мкг 7.6% 5.4% 1312 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.328 мг 5 мг 6.6% 4.7% 1524 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.5% 4865 г
Витамин В4, холин 16.4 мг 500 мг 3.3% 2.3% 3049 г
Витамин В5, пантотеновая 0.173 мг 5 мг 3.5% 2.5% 2890 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.3% 3030 г
Витамин В9, фолаты 10.885 мкг 400 мкг 2.7% 1.9% 3675 г
Витамин В12, кобаламин 0.037 мкг 3 мкг 1.2% 0.8% 8108 г
Витамин C, аскорбиновая 12.75 мг 90 мг 14.2% 10.1% 706 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.346 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4335 г
Витамин Н, биотин 0.95 мкг 50 мкг 1.9% 1.3% 5263 г
Витамин К, филлохинон 8.4 мкг 120 мкг 7% 5% 1429 г
Витамин РР, НЭ 0.4165 мг 20 мг 2.1% 1.5% 4802 г
Ниацин 0.255 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.33 мг 2500 мг 6.4% 4.5% 1569 г
Кальций, Ca 23.57 мг 1000 мг 2.4% 1.7% 4243 г
Магний, Mg 12.42 мг 400 мг 3.1% 2.2% 3221 г
Натрий, Na 17.79 мг 1300 мг 1.4% 1% 7307 г
Сера, S 7.01 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14265 г
Фосфор, P 26.1 мг 800 мг 3.3% 2.3% 3065 г
Хлор, Cl 25.23 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9116 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 65.5 мкг ~
Бор, B 43.1 мкг ~
Железо, Fe 0.567 мг 18 мг 3.2% 2.3% 3175 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.6% 12397 г
Кобальт, Co 2.404 мкг 10 мкг 24% 17% 416 г
Марганец, Mn 0.0929 мг 2 мг 4.6% 3.3% 2153 г
Медь, Cu 59.06 мкг 1000 мкг 5.9% 4.2% 1693 г
Молибден, Mo 2.779 мкг 70 мкг 4% 2.8% 2519 г
Никель, Ni 4.875 мкг ~
Рубидий, Rb 57.4 мкг ~
Селен, Se 0.236 мкг 55 мкг 0.4% 0.3% 23305 г
Фтор, F 10.12 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 39526 г
Хром, Cr 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 4% 1786 г
Цинк, Zn 0.1243 мг 12 мг 1% 0.7% 9654 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.153 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.363 г ~
Аланин 0.014 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.214 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.013 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из копченой грудки составляет 141,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов