Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с манкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с манкой

Творог нежирный 0,6% (Жарка (сырники)) 650 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 70 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 3 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с манкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 22.3 г 76 г 29.3% 19.2% 341 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 2.7% 2435 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.9% 2212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 60.8 г 2273 г 2.7% 1.8% 3738 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 3.7% 1782 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 10.5% 625 г
Витамин В4, холин 39.73 мг 500 мг 7.9% 5.2% 1258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 5.2% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 7.1% 922 г
Витамин В9, фолаты 40.835 мкг 400 мкг 10.2% 6.7% 980 г
Витамин В12, кобаламин 1.317 мкг 3 мкг 43.9% 28.8% 228 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 2.4% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.246 мг 15 мг 1.6% 1% 6098 г
Витамин Н, биотин 10.305 мкг 50 мкг 20.6% 13.5% 485 г
Витамин РР, НЭ 4.6129 мг 20 мг 23.1% 15.1% 434 г
Ниацин 0.492 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.15 мг 2500 мг 5.6% 3.7% 1784 г
Кальций, Ca 113.95 мг 1000 мг 11.4% 7.5% 878 г
Кремний, Si 0.604 мг 30 мг 2% 1.3% 4967 г
Магний, Mg 23.67 мг 400 мг 5.9% 3.9% 1690 г
Натрий, Na 179.53 мг 1300 мг 13.8% 9% 724 г
Сера, S 241.17 мг 1000 мг 24.1% 15.8% 415 г
Фосфор, P 205.1 мг 800 мг 25.6% 16.8% 390 г
Хлор, Cl 134.36 мг 2300 мг 5.8% 3.8% 1712 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.4 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Ванадий, V 10.37 мкг ~
Железо, Fe 0.773 мг 18 мг 4.3% 2.8% 2329 г
Йод, I 3.17 мкг 150 мкг 2.1% 1.4% 4732 г
Кобальт, Co 5.971 мкг 10 мкг 59.7% 39.1% 167 г
Марганец, Mn 0.0564 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3546 г
Медь, Cu 76.3 мкг 1000 мкг 7.6% 5% 1311 г
Молибден, Mo 9.289 мкг 70 мкг 13.3% 8.7% 754 г
Никель, Ni 1.158 мкг ~
Олово, Sn 0.32 мкг ~
Селен, Se 33.076 мкг 55 мкг 60.1% 39.4% 166 г
Титан, Ti 0.9 мкг ~
Фтор, F 40.65 мкг 4000 мкг 1% 0.7% 9840 г
Хром, Cr 0.73 мкг 50 мкг 1.5% 1% 6849 г
Цинк, Zn 0.5755 мг 12 мг 4.8% 3.1% 2085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.831 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Лактоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 7.183 г ~
Аргинин* 0.93 г ~
Валин 1.097 г ~
Гистидин* 0.599 г ~
Изолейцин 1.076 г ~
Лейцин 1.983 г ~
Лизин 1.525 г ~
Метионин 0.532 г ~
Метионин + Цистеин 0.695 г ~
Треонин 0.877 г ~
Триптофан 0.211 г ~
Фенилаланин 1.027 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2 г ~
Заменимые аминокислоты 9.605 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 1.168 г ~
Глицин 0.347 г ~
Глутаминовая кислота 3.689 г ~
Пролин 2.085 г ~
Серин 0.967 г ~
Тирозин 0.973 г ~
Цистеин 0.162 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.324 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.787 г min 16.8 г 4.7% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.647 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.199 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.174 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники с манкой составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».