| Сыворотка, кислая | 755 г |
| Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие | 30 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 1300 г |
| Маргарин низкокалорийный 60% жирности | 72 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Сахар песок | 175 г |
| Крахмал картофельный | 26 г |
| Абрикосы | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238.9 ккал | 1684 ккал | 14.2% | 5.9% | 705 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 3.7% | 1134 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 2.1% | 2000 г |
| Углеводы | 46.9 г | 219 г | 21.4% | 9% | 467 г |
| Пищевые волокна | 2.6 г | 20 г | 13% | 5.4% | 769 г |
| Вода | 40.4 г | 2273 г | 1.8% | 0.8% | 5626 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.1 мкг | 900 мкг | 10.7% | 4.5% | 937 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.432 мг | 5 мг | 8.6% | 3.6% | 1157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.234 мг | 1.5 мг | 15.6% | 6.5% | 641 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 37.92 мг | 500 мг | 7.6% | 3.2% | 1319 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.532 мг | 5 мг | 10.6% | 4.4% | 940 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 2.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 42.127 мкг | 400 мкг | 10.5% | 4.4% | 950 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.067 мкг | 3 мкг | 2.2% | 0.9% | 4478 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.72 мг | 90 мг | 3% | 1.3% | 3309 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.059 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 16949 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.17 мг | 15 мг | 14.5% | 6.1% | 691 г |
| Витамин Н, биотин | 1.617 мкг | 50 мкг | 3.2% | 1.3% | 3092 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.302 мг | 20 мг | 11.5% | 4.8% | 869 г |
| Ниацин | 0.794 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.039 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.33 мг | 2500 мг | 8% | 3.3% | 1248 г |
| Кальций, Ca | 53.06 мг | 1000 мг | 5.3% | 2.2% | 1885 г |
| Кремний, Si | 3.346 мг | 30 мг | 11.2% | 4.7% | 897 г |
| Магний, Mg | 14.14 мг | 400 мг | 3.5% | 1.5% | 2829 г |
| Натрий, Na | 24.14 мг | 1300 мг | 1.9% | 0.8% | 5385 г |
| Сера, S | 41.35 мг | 1000 мг | 4.1% | 1.7% | 2418 г |
| Фосфор, P | 86.4 мг | 800 мг | 10.8% | 4.5% | 926 г |
| Хлор, Cl | 14.47 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15895 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 623 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.73 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 2.1% | 1948 г |
| Йод, I | 1.56 мкг | 150 мкг | 1% | 0.4% | 9615 г |
| Кобальт, Co | 1.608 мкг | 10 мкг | 16.1% | 6.7% | 622 г |
| Марганец, Mn | 0.3492 мг | 2 мг | 17.5% | 7.3% | 573 г |
| Медь, Cu | 95.83 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 4% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 8.565 мкг | 70 мкг | 12.2% | 5.1% | 817 г |
| Никель, Ni | 3.254 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.467 мкг | 55 мкг | 8.1% | 3.4% | 1231 г |
| Титан, Ti | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 25907 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 1.3% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.6184 мг | 12 мг | 5.2% | 2.2% | 1940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 34.911 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.054 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лизин | 0.087 г | ~ | |||
| Метионин | 0.023 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.055 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.099 г | ~ | |||
| Аланин | 0.063 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.049 г | ~ | |||
| Серин | 0.064 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.034 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.64 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.154 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.024 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.018 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.135 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.044 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.182 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.156 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.535 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.191 г | min 16.8 г | 1.1% | 0.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.573 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.139 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.411 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.589 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.3% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.584 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность булки с абрикосами составляет 238,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».