| Печень куриная (Варка) | 209 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Vegeta Приправа для курицы | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 32.8 г | 76 г | 43.2% | 21.5% | 232 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 6.2% | 800 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.3% | 13688 г |
| Вода | 99.3 г | 2273 г | 4.4% | 2.2% | 2289 г |
| Зола | 4.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21620.7 мкг | 900 мкг | 2402.3% | 1197% | 4 г |
| Ретинол | 8 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.234 мг | 5 мг | 4.7% | 2.3% | 2137 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.36 мг | 1.5 мг | 24% | 12% | 417 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.308 мг | 1.8 мг | 128.2% | 63.9% | 78 г |
| Витамин В4, холин | 350.26 мг | 500 мг | 70.1% | 34.9% | 143 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.622 мг | 2 мг | 81.1% | 40.4% | 123 г |
| Витамин В9, фолаты | 432.414 мкг | 400 мкг | 108.1% | 53.9% | 93 г |
| Витамин В12, кобаламин | 29.873 мкг | 3 мкг | 995.8% | 496.2% | 10 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.52 мг | 90 мг | 25% | 12.5% | 400 г |
| Витамин РР, НЭ | 24.1186 мг | 20 мг | 120.6% | 60.1% | 83 г |
| Ниацин | 10.09 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 307.35 мг | 2500 мг | 12.3% | 6.1% | 813 г |
| Кальций, Ca | 33.37 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 2997 г |
| Магний, Mg | 31.51 мг | 400 мг | 7.9% | 3.9% | 1269 г |
| Натрий, Na | 688.49 мг | 1300 мг | 53% | 26.4% | 189 г |
| Сера, S | 370.66 мг | 1000 мг | 37.1% | 18.5% | 270 г |
| Фосфор, P | 324.9 мг | 800 мг | 40.6% | 20.2% | 246 г |
| Хлор, Cl | 1029.14 мг | 2300 мг | 44.7% | 22.3% | 223 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 22.445 мг | 18 мг | 124.7% | 62.1% | 80 г |
| Кобальт, Co | 27.284 мкг | 10 мкг | 272.8% | 135.9% | 37 г |
| Марганец, Mn | 0.5772 мг | 2 мг | 28.9% | 14.4% | 347 г |
| Медь, Cu | 700.14 мкг | 1000 мкг | 70% | 34.9% | 143 г |
| Молибден, Mo | 106.397 мкг | 70 мкг | 152% | 75.7% | 66 г |
| Селен, Se | 98.374 мкг | 55 мкг | 178.9% | 89.1% | 56 г |
| Хром, Cr | 16.22 мкг | 50 мкг | 32.4% | 16.1% | 308 г |
| Цинк, Zn | 11.9017 мг | 12 мг | 99.2% | 49.4% | 101 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.82 г | ~ | |||
| Валин | 2.27 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.757 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.694 г | ~ | |||
| Лейцин | 3.477 г | ~ | |||
| Лизин | 1.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.757 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.189 г | ~ | |||
| Треонин | 1.297 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.721 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.766 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.973 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.613 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.369 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 1.928 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.009 г | ~ | |||
| Пролин | 1.82 г | ~ | |||
| Серин | 0.883 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.207 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.414 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 630.6 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.847 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.045 г | min 16.8 г | 18.1% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.216 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.775 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.279 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.045 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.216 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная на пару составляет 200,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».