| Треска | 1000 г |
| Картофель | 500 г |
| Морковь, красная | 250 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сок томатный | 500 г |
| Лук репчатый | 50 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Морковь, красная | 100 г |
Все перекрутить на мясорубре, сформировать котлетки, обжарить на сковороде, сложить в кастрюльку , залить зажаркой. Протушить 20 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.7 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 5.9% | 3195 г |
| Белки | 6.9 г | 76 г | 9.1% | 17.3% | 1101 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 1.3% | 14000 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 4.6% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 9.5% | 2000 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 7% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 287.4 мкг | 900 мкг | 31.9% | 60.5% | 313 г |
| бета Каротин | 1.702 мг | 5 мг | 34% | 64.5% | 294 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 9.7% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 6.3% | 3051 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 6.1% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 17.5% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.321 мкг | 400 мкг | 1.6% | 3% | 6328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.604 мкг | 3 мкг | 20.1% | 38.1% | 497 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15 мг | 90 мг | 16.7% | 31.7% | 600 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.528 мг | 15 мг | 3.5% | 6.6% | 2841 г |
| Витамин Н, биотин | 4.095 мкг | 50 мкг | 8.2% | 15.6% | 1221 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 2.7% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8245 мг | 20 мг | 14.1% | 26.8% | 708 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 326.53 мг | 2500 мг | 13.1% | 24.9% | 766 г |
| Кальций, Ca | 18.85 мг | 1000 мг | 1.9% | 3.6% | 5305 г |
| Магний, Mg | 24.26 мг | 400 мг | 6.1% | 11.6% | 1649 г |
| Натрий, Na | 24.85 мг | 1300 мг | 1.9% | 3.6% | 5231 г |
| Сера, S | 89.47 мг | 1000 мг | 8.9% | 16.9% | 1118 г |
| Фосфор, P | 108.5 мг | 800 мг | 13.6% | 25.8% | 737 г |
| Хлор, Cl | 94.17 мг | 2300 мг | 4.1% | 7.8% | 2442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 84.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.662 мг | 18 мг | 3.7% | 7% | 2719 г |
| Йод, I | 53.15 мкг | 150 мкг | 35.4% | 67.2% | 282 г |
| Кобальт, Co | 14.038 мкг | 10 мкг | 140.4% | 266.4% | 71 г |
| Марганец, Mn | 0.1325 мг | 2 мг | 6.6% | 12.5% | 1509 г |
| Медь, Cu | 120.75 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 23% | 828 г |
| Молибден, Mo | 6.981 мкг | 70 мкг | 10% | 19% | 1003 г |
| Селен, Se | 0.126 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.4% | 43651 г |
| Фтор, F | 283.19 мкг | 4000 мкг | 7.1% | 13.5% | 1412 г |
| Хром, Cr | 24.13 мкг | 50 мкг | 48.3% | 91.7% | 207 г |
| Цинк, Zn | 0.6075 мг | 12 мг | 5.1% | 9.7% | 1975 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.1 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность котлеты рыбные составляет 52,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».