| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2807 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 2.2% | 7600 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 14.8% | 1120 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 2.3% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.3% | 5000 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 6.5% | 2554 г |
| Органические кислоты | 1.8 г | ~ | |||
| Зола | 3.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.8 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| бета Каротин | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 3.7% | 4587 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.2% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.043 мг | 1.8 мг | 2.4% | 4% | 4186 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.014 мг | 2 мг | 0.7% | 1.2% | 14286 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.667 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.7% | 23995 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.45 мг | 90 мг | 1.6% | 2.7% | 6207 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.319 мг | 15 мг | 2.1% | 3.5% | 4702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3981 мг | 20 мг | 2% | 3.3% | 5024 г |
| Ниацин | 0.29 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 702.99 мг | 2500 мг | 28.1% | 46.8% | 356 г |
| Кальций, Ca | 32.65 мг | 1000 мг | 3.3% | 5.5% | 3063 г |
| Магний, Mg | 123.57 мг | 400 мг | 30.9% | 51.5% | 324 г |
| Натрий, Na | 657.52 мг | 1300 мг | 50.6% | 84.3% | 198 г |
| Сера, S | 8.04 мг | 1000 мг | 0.8% | 1.3% | 12438 г |
| Фосфор, P | 40.4 мг | 800 мг | 5.1% | 8.5% | 1980 г |
| Хлор, Cl | 432.84 мг | 2300 мг | 18.8% | 31.3% | 531 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 11.618 мг | 18 мг | 64.5% | 107.5% | 155 г |
| Йод, I | 217.39 мкг | 150 мкг | 144.9% | 241.5% | 69 г |
| Кобальт, Co | 0.109 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.8% | 9174 г |
| Марганец, Mn | 0.0022 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 90909 г |
| Медь, Cu | 2.09 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.3% | 47847 г |
| Молибден, Mo | 0.797 мкг | 70 мкг | 1.1% | 1.8% | 8783 г |
| Фтор, F | 21.74 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 18399 г |
| Цинк, Zn | 0.0043 мг | 12 мг | 279070 г | ||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.045 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.173 г | min 16.8 г | 1% | 1.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.433 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.433 г | ~ |
Энергетическая ценность Морская капуста (Русское море) составляет 60 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».