| Зеленый горошек, замороженный, неприготовленный | 400 г |
| Вода | 125 г |
| Авокадо, Калифорнийские, сырые | 210 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Тахинная паста из сырых и перемеленых зерен кунжута | 46 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.3 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1151 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 3.7% | 1854 г |
| Жиры | 10.6 г | 56 г | 18.9% | 12.9% | 528 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 3.2% | 2106 г |
| Пищевые волокна | 4.5 г | 20 г | 22.5% | 15.4% | 444 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3093 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 52.6 мкг | 900 мкг | 5.8% | 4% | 1711 г |
| альфа Каротин | 16.02 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.618 мг | 5 мг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| бета Криптоксантин | 6.966 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 1225.688 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.219 мг | 1.5 мг | 14.6% | 10% | 685 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.115 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.4% | 1565 г |
| Витамин В4, холин | 16.93 мг | 500 мг | 3.4% | 2.3% | 2953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.685 мг | 5 мг | 13.7% | 9.4% | 730 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.123 мг | 2 мг | 6.2% | 4.2% | 1626 г |
| Витамин В9, фолаты | 54.543 мкг | 400 мкг | 13.6% | 9.3% | 733 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.12 мг | 90 мг | 12.4% | 8.5% | 809 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.14 мг | 15 мг | 14.3% | 9.8% | 701 г |
| бета Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.451 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 19.1 мкг | 120 мкг | 15.9% | 10.9% | 628 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6748 мг | 20 мг | 8.4% | 5.7% | 1194 г |
| Бетаин | 0.181 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.41 мг | 2500 мг | 9.2% | 6.3% | 1090 г |
| Кальций, Ca | 39.95 мг | 1000 мг | 4% | 2.7% | 2503 г |
| Магний, Mg | 25.92 мг | 400 мг | 6.5% | 4.4% | 1543 г |
| Натрий, Na | 202.12 мг | 1300 мг | 15.5% | 10.6% | 643 г |
| Сера, S | 0.82 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.1% | 121951 г |
| Фосфор, P | 97.1 мг | 800 мг | 12.1% | 8.3% | 824 г |
| Хлор, Cl | 220.2 мг | 2300 мг | 9.6% | 6.6% | 1045 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.062 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1695 г |
| Кобальт, Co | 0.055 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Марганец, Mn | 0.2871 мг | 2 мг | 14.4% | 9.8% | 697 г |
| Медь, Cu | 197.32 мкг | 1000 мкг | 19.7% | 13.5% | 507 г |
| Молибден, Mo | 0.405 мкг | 70 мкг | 0.6% | 0.4% | 17284 г |
| Селен, Se | 1.037 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.3% | 5304 г |
| Фтор, F | 15.36 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26042 г |
| Цинк, Zn | 0.8428 мг | 12 мг | 7% | 4.8% | 1424 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.374 г | ~ | |||
| Валин | 0.194 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.157 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.266 г | ~ | |||
| Лизин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин | 0.082 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.172 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.387 г | ~ | |||
| Глицин | 0.182 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.647 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.108 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 36.2% | 24.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.29 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.516 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.978 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.446 г | min 16.8 г | 26.5% | 18.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.24 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.2% | 24.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.873 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность хумус с горошком и авокадо составляет 146,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».