Мой здоровый рацион

Рецепт сырники 29.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты сырники 29.03.16

творог 1,8% ирбит 173 г
Банан 41 г
кефир ирбит 1% 59 г
Овес, зерно продовольственное 10 г
сухой яичный белок 8 г
Пищевая сода 2 г
отруби сибирские пшеничные 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "сырники 29.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 101.9 ккал 1684 ккал 6.1% 6% 1653 г
Белки 15.3 г 76 г 20.1% 19.7% 497 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.1% 9333 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 3.9% 2517 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 7.9% 1250 г
Вода 46.7 г 2273 г 2.1% 2.1% 4867 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.7 мкг 900 мкг 1.1% 1.1% 9278 г
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.4% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 9.5% 1029 г
Витамин В4, холин 5.67 мг 500 мг 1.1% 1.1% 8818 г
Витамин В5, пантотеновая 0.214 мг 5 мг 4.3% 4.2% 2336 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 9.5% 1036 г
Витамин В9, фолаты 28.679 мкг 400 мкг 7.2% 7.1% 1395 г
Витамин В12, кобаламин 0.862 мкг 3 мкг 28.7% 28.2% 348 г
Витамин C, аскорбиновая 1.87 мг 90 мг 2.1% 2.1% 4813 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.115 мг 15 мг 0.8% 0.8% 13043 г
Витамин Н, биотин 5.528 мкг 50 мкг 11.1% 10.9% 904 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9015 мг 20 мг 14.5% 14.2% 689 г
Ниацин 0.411 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.11 мг 2500 мг 5.8% 5.7% 1711 г
Кальций, Ca 83.99 мг 1000 мг 8.4% 8.2% 1191 г
Кремний, Si 37.736 мг 30 мг 125.8% 123.5% 79 г
Магний, Mg 27.26 мг 400 мг 6.8% 6.7% 1467 г
Натрий, Na 241.41 мг 1300 мг 18.6% 18.3% 539 г
Сера, S 147.25 мг 1000 мг 14.7% 14.4% 679 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 17.4% 566 г
Хлор, Cl 79.57 мг 2300 мг 3.5% 3.4% 2891 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 74.3 мкг ~
Бор, B 10.3 мкг ~
Ванадий, V 7.55 мкг ~
Железо, Fe 0.496 мг 18 мг 2.8% 2.7% 3629 г
Йод, I 0.28 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 53571 г
Кобальт, Co 1.608 мкг 10 мкг 16.1% 15.8% 622 г
Марганец, Mn 0.2451 мг 2 мг 12.3% 12.1% 816 г
Медь, Cu 61.81 мкг 1000 мкг 6.2% 6.1% 1618 г
Молибден, Mo 6.498 мкг 70 мкг 9.3% 9.1% 1077 г
Никель, Ni 3.03 мкг ~
Олово, Sn 1.23 мкг ~
Селен, Se 20.639 мкг 55 мкг 37.5% 36.8% 266 г
Стронций, Sr 4.57 мкг ~
Титан, Ti 6.49 мкг ~
Фтор, F 25.65 мкг 4000 мкг 0.6% 0.6% 15595 г
Хром, Cr 0.48 мкг 50 мкг 1% 1% 10417 г
Цинк, Zn 0.3971 мг 12 мг 3.3% 3.2% 3022 г
Цирконий, Zr 2.32 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.014 г ~
Аргинин* 0.025 г ~
Валин 0.023 г ~
Гистидин* 0.009 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.027 г ~
Лизин 0.014 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.249 г ~
Заменимые аминокислоты 6.705 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.03 г ~
Глицин 0.015 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.018 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.31 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.509 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.036 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.08 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.094 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.089 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность сырники 29.03.16 составляет 101,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».