Мой здоровый рацион

Рецепт творожная запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты творожная запеканка

Яйцо куриное (Запекание) 126 г
сахарзаменитель Prebio Sweet 6 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 8 г
Творог 9% жирности (Запекание) 197 г
Манная крупа (Запекание) 76 г
кефир из козьего молока 184 г
Творог 9% 156 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "творожная запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.1 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1026 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 9.6% 633 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 8.7% 700 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 3.2% 1921 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.2% 5000 г
Вода 66.9 г 2273 г 2.9% 1.8% 3398 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 73.6 мкг 900 мкг 8.2% 5% 1223 г
Ретинол 0.075 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.7% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.203 мг 1.8 мг 11.3% 6.9% 887 г
Витамин В4, холин 65.36 мг 500 мг 13.1% 8% 765 г
Витамин В5, пантотеновая 0.428 мг 5 мг 8.6% 5.2% 1168 г
Витамин В6, пиридоксин 0.085 мг 2 мг 4.3% 2.6% 2353 г
Витамин В9, фолаты 16.372 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2443 г
Витамин В12, кобаламин 0.546 мкг 3 мкг 18.2% 11.1% 549 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.397 мкг 10 мкг 4% 2.4% 2519 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.37 мг 15 мг 2.5% 1.5% 4054 г
Витамин Н, биотин 5.947 мкг 50 мкг 11.9% 7.3% 841 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.5837 мг 20 мг 12.9% 7.9% 774 г
Ниацин 0.349 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 95.25 мг 2500 мг 3.8% 2.3% 2625 г
Кальций, Ca 86.51 мг 1000 мг 8.7% 5.3% 1156 г
Кремний, Si 0.633 мг 30 мг 2.1% 1.3% 4739 г
Магний, Mg 14.07 мг 400 мг 3.5% 2.1% 2843 г
Натрий, Na 361.48 мг 1300 мг 27.8% 16.9% 360 г
Сера, S 117.25 мг 1000 мг 11.7% 7.1% 853 г
Фосфор, P 140.9 мг 800 мг 17.6% 10.7% 568 г
Хлор, Cl 101.27 мг 2300 мг 4.4% 2.7% 2271 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 84.7 мкг ~
Бор, B 6.6 мкг ~
Ванадий, V 10.86 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2.9% 2128 г
Кобальт, Co 4.94 мкг 10 мкг 49.4% 30.1% 202 г
Марганец, Mn 0.0552 мг 2 мг 2.8% 1.7% 3623 г
Медь, Cu 56.45 мкг 1000 мкг 5.6% 3.4% 1771 г
Молибден, Mo 5.881 мкг 70 мкг 8.4% 5.1% 1190 г
Никель, Ni 1.212 мкг ~
Олово, Sn 6.74 мкг ~
Селен, Se 17.557 мкг 55 мкг 31.9% 19.4% 313 г
Стронций, Sr 8.37 мкг ~
Титан, Ti 0.94 мкг ~
Фтор, F 26.8 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14925 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.2% 2747 г
Цинк, Zn 0.4587 мг 12 мг 3.8% 2.3% 2616 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.222 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.194 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.159 г ~
Лейцин 0.286 г ~
Лизин 0.192 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.173 г ~
Треонин 0.146 г ~
Триптофан 0.048 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.167 г ~
Аспарагиновая кислота 0.266 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.674 г ~
Пролин 0.187 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.077 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 7.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.16 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.284 г min 16.8 г 13.6% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.071 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.481 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность творожная запеканка составляет 164,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».