Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенный пирог 29.03.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенный пирог 29.03.16

Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 501 г
Тыква (Варка без слива) 672 г
Яичный желток куриный (Запекание) 61 г
Сахар песок 51 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 32 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 2 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая) 2 г
Яичный белок куриный (Запекание) 114 г
Мед пчелиный 18 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенный пирог 29.03.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.1 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1618 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 13.7% 697 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3.3% 2947 г
Углеводы 10.4 г 219 г 4.7% 4.5% 2106 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 5.3% 1818 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 3.1% 3114 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 175.6 мкг 900 мкг 19.5% 18.7% 513 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.768 мг 5 мг 15.4% 14.8% 651 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.19 мг 1.8 мг 10.6% 10.2% 947 г
Витамин В4, холин 43.44 мг 500 мг 8.7% 8.4% 1151 г
Витамин В5, пантотеновая 0.52 мг 5 мг 10.4% 10% 962 г
Витамин В6, пиридоксин 0.174 мг 2 мг 8.7% 8.4% 1149 г
Витамин В9, фолаты 25.414 мкг 400 мкг 6.4% 6.1% 1574 г
Витамин В12, кобаламин 0.617 мкг 3 мкг 20.6% 19.8% 486 г
Витамин C, аскорбиновая 1.83 мг 90 мг 2% 1.9% 4918 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 3.7% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 2.2% 4274 г
Витамин Н, биотин 6.397 мкг 50 мкг 12.8% 12.3% 782 г
Витамин РР, НЭ 2.5034 мг 20 мг 12.5% 12% 799 г
Ниацин 0.432 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.69 мг 2500 мг 7% 6.7% 1423 г
Кальций, Ca 64.95 мг 1000 мг 6.5% 6.2% 1540 г
Кремний, Si 0.111 мг 30 мг 0.4% 0.4% 27027 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 4.2% 2282 г
Натрий, Na 38.81 мг 1300 мг 3% 2.9% 3350 г
Сера, S 123.76 мг 1000 мг 12.4% 11.9% 808 г
Фосфор, P 113.9 мг 800 мг 14.2% 13.6% 702 г
Хлор, Cl 79.05 мг 2300 мг 3.4% 3.3% 2910 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.5 мкг ~
Бор, B 1 мкг ~
Ванадий, V 2.44 мкг ~
Железо, Fe 0.716 мг 18 мг 4% 3.8% 2514 г
Йод, I 2.82 мкг 150 мкг 1.9% 1.8% 5319 г
Кобальт, Co 2.609 мкг 10 мкг 26.1% 25.1% 383 г
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 2.1% 4545 г
Медь, Cu 134.43 мкг 1000 мкг 13.4% 12.9% 744 г
Молибден, Mo 4.326 мкг 70 мкг 6.2% 6% 1618 г
Никель, Ni 0.074 мкг ~
Олово, Sn 0.14 мкг ~
Селен, Se 12.043 мкг 55 мкг 21.9% 21% 457 г
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 60.42 мкг 4000 мкг 1.5% 1.4% 6620 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7463 г
Цинк, Zn 0.463 мг 12 мг 3.9% 3.7% 2592 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.937 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.045 г ~
Аргинин* 0.434 г ~
Валин 0.505 г ~
Гистидин* 0.263 г ~
Изолейцин 0.498 г ~
Лейцин 0.884 г ~
Лизин 0.693 г ~
Метионин 0.248 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.401 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.464 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.903 г ~
Заменимые аминокислоты 4.071 г ~
Аланин 0.278 г ~
Аспарагиновая кислота 0.553 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.548 г ~
Пролин 0.884 г ~
Серин 0.461 г ~
Тирозин 0.439 г ~
Цистеин 0.079 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 73.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.002 г ~
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.035 г ~
18:0 Стеариновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.035 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тыквенный пирог 29.03.16 составляет 104,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».