| Печень куриная (Тушение) | 600 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 100 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Био Йогурт "био мах" классический | 50 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.3 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1064 г |
| Белки | 17.7 г | 76 г | 23.3% | 14.7% | 429 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 9.2% | 683 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 0.9% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.5% | 2500 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.1% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11073 мкг | 900 мкг | 1230.3% | 777.2% | 8 г |
| Ретинол | 7.976 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.823 мг | 5 мг | 36.5% | 23.1% | 274 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 16.4% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.728 мг | 1.8 мг | 96% | 60.6% | 104 г |
| Витамин В4, холин | 174.61 мг | 500 мг | 34.9% | 22% | 286 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.054 мг | 5 мг | 1.1% | 0.7% | 9259 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.846 мг | 2 мг | 42.3% | 26.7% | 236 г |
| Витамин В9, фолаты | 222.754 мкг | 400 мкг | 55.7% | 35.2% | 180 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.892 мкг | 3 мкг | 496.4% | 313.6% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.24 мг | 90 мг | 13.6% | 8.6% | 735 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.4% | 17857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.57 мг | 15 мг | 10.5% | 6.6% | 955 г |
| Витамин Н, биотин | 0.793 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1% | 6305 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.2356 мг | 20 мг | 61.2% | 38.7% | 163 г |
| Ниацин | 8.409 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.11 мг | 2500 мг | 12% | 7.6% | 830 г |
| Кальций, Ca | 21.98 мг | 1000 мг | 2.2% | 1.4% | 4550 г |
| Магний, Mg | 28.05 мг | 400 мг | 7% | 4.4% | 1426 г |
| Натрий, Na | 76.27 мг | 1300 мг | 5.9% | 3.7% | 1704 г |
| Сера, S | 192.96 мг | 1000 мг | 19.3% | 12.2% | 518 г |
| Фосфор, P | 233.3 мг | 800 мг | 29.2% | 18.4% | 343 г |
| Хлор, Cl | 3.74 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 61497 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 108.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 29.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 15.157 мг | 18 мг | 84.2% | 53.2% | 119 г |
| Йод, I | 0.45 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Кобальт, Co | 14.222 мкг | 10 мкг | 142.2% | 89.8% | 70 г |
| Литий, Li | 0.898 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3201 мг | 2 мг | 16% | 10.1% | 625 г |
| Медь, Cu | 360.18 мкг | 1000 мкг | 36% | 22.7% | 278 г |
| Молибден, Mo | 52.096 мкг | 70 мкг | 74.4% | 47% | 134 г |
| Никель, Ni | 0.449 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 49.057 мкг | 55 мкг | 89.2% | 56.3% | 112 г |
| Фтор, F | 4.64 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 86207 г |
| Хром, Cr | 8.38 мкг | 50 мкг | 16.8% | 10.6% | 597 г |
| Цинк, Zn | 6.0554 мг | 12 мг | 50.5% | 31.9% | 198 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.937 г | ~ | |||
| Валин | 1.142 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.381 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.856 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.748 г | ~ | |||
| Лизин | 0.976 г | ~ | |||
| Метионин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.599 г | ~ | |||
| Треонин | 0.657 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.363 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.891 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.5 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.188 г | ~ | |||
| Аланин | 1.318 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.71 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.972 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.565 г | ~ | |||
| Пролин | 0.916 г | ~ | |||
| Серин | 0.449 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.609 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.21 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 314.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.988 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.003 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.545 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.231 г | min 16.8 г | 13.3% | 8.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.108 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.428 г | от 11.2 до 20.6 г | 21.7% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.108 г | ~ |
Энергетическая ценность паштет из куриной печени составляет 158,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».