Мой здоровый рацион

Рецепт Запечоное яблоко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запечоное яблоко

Яблоки в кожуре, сырые 500 г
Творог нежирный 0,6% (Запекание запеканка) 150 г
Корица 15 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Сахар рафинад 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запечоное яблоко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1701 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.2% 1407 г
Жиры 1 г 56 г 1.8% 1.8% 5600 г
Углеводы 17.4 г 219 г 7.9% 8% 1259 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 13.6% 741 г
Вода 73.8 г 2273 г 3.2% 3.2% 3080 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 22.1 мкг 900 мкг 2.5% 2.5% 4072 г
Ретинол 0.015 мг ~
альфа Каротин 0.02 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.5% 20833 г
бета Криптоксантин 10.116 мкг ~
Ликопин 0.306 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 24.259 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 1.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 5.4% 1895 г
Витамин В4, холин 19.61 мг 500 мг 3.9% 3.9% 2550 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 3.6% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 4% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.803 мкг 400 мкг 2.7% 2.7% 3703 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 10.3% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 3.26 мг 90 мг 3.6% 3.6% 2761 г
Витамин D, кальциферол 0.154 мкг 10 мкг 1.5% 1.5% 6494 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.211 мг 15 мг 1.4% 1.4% 7109 г
гамма Токоферол 0.213 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 2.925 мкг 50 мкг 5.9% 6% 1709 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 1.8% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.1503 мг 20 мг 5.8% 5.9% 1739 г
Ниацин 0.089 мг ~
Бетаин 0.148 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 114.03 мг 2500 мг 4.6% 4.6% 2192 г
Кальций, Ca 50.8 мг 1000 мг 5.1% 5.2% 1969 г
Магний, Mg 9.8 мг 400 мг 2.5% 2.5% 4082 г
Натрий, Na 18.71 мг 1300 мг 1.4% 1.4% 6948 г
Сера, S 56.87 мг 1000 мг 5.7% 5.8% 1758 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 7.4% 1377 г
Хлор, Cl 34.08 мг 2300 мг 1.5% 1.5% 6749 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 2.7% 3734 г
Йод, I 1.36 мкг 150 мкг 0.9% 0.9% 11029 г
Кобальт, Co 1.088 мкг 10 мкг 10.9% 11% 919 г
Марганец, Mn 0.3839 мг 2 мг 19.2% 19.4% 521 г
Медь, Cu 43.18 мкг 1000 мкг 4.3% 4.3% 2316 г
Молибден, Mo 1.98 мкг 70 мкг 2.8% 2.8% 3535 г
Селен, Se 8.342 мкг 55 мкг 15.2% 15.4% 659 г
Фтор, F 12.52 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 31949 г
Хром, Cr 0.27 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Цинк, Zn 0.2144 мг 12 мг 1.8% 1.8% 5597 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.034 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 14.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Сахароза 1.4 г ~
Фруктоза 4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.567 г ~
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.267 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.252 г ~
Лейцин 0.465 г ~
Лизин 0.37 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.167 г ~
Треонин 0.212 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.241 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.456 г ~
Заменимые аминокислоты 2.096 г ~
Аланин 0.149 г ~
Аспарагиновая кислота 0.344 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.818 г ~
Пролин 0.458 г ~
Серин 0.241 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 8.694 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.158 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.348 г min 16.8 г 2.1% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.288 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.005 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.122 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.105 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Запечоное яблоко составляет 99 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов