Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Печень трески Ирина. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Печень трески Ирина

Печень трески. Консервы 100 г
Огурец, грунтовый 40 г
Яйцо куриное вареное всмятку 100 г
Лук зеленый, только зелень 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Печень трески Ирина".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 312 ккал 1684 ккал 18.5% 5.9% 540 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.9% 1086 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 17.8% 181 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.2% 15643 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 0.8% 3846 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1874.6 мкг 900 мкг 208.3% 66.8% 48 г
Ретинол 1.861 мг ~
бета Каротин 0.13 мг 5 мг 2.6% 0.8% 3846 г
Лютеин + Зеаксантин 34.32 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.2% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.349 мг 1.8 мг 19.4% 6.2% 516 г
Витамин В4, холин 102.55 мг 500 мг 20.5% 6.6% 488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 3.7% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.158 мг 2 мг 7.9% 2.5% 1266 г
Витамин В9, фолаты 48.668 мкг 400 мкг 12.2% 3.9% 822 г
Витамин В12, кобаламин 0.21 мкг 3 мкг 7% 2.2% 1429 г
Витамин C, аскорбиновая 3.5 мг 90 мг 3.9% 1.3% 2571 г
Витамин D, кальциферол 40.889 мкг 10 мкг 408.9% 131.1% 24 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.787 мг 15 мг 25.2% 8.1% 396 г
Витамин Н, биотин 8.306 мкг 50 мкг 16.6% 5.3% 602 г
Витамин К, филлохинон 9 мкг 120 мкг 7.5% 2.4% 1333 г
Витамин РР, НЭ 2.0698 мг 20 мг 10.3% 3.3% 966 г
Ниацин 0.829 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.48 мг 2500 мг 5.2% 1.7% 1931 г
Кальций, Ca 41.98 мг 1000 мг 4.2% 1.3% 2382 г
Магний, Mg 27.73 мг 400 мг 6.9% 2.2% 1442 г
Натрий, Na 344.02 мг 1300 мг 26.5% 8.5% 378 г
Сера, S 87.91 мг 1000 мг 8.8% 2.8% 1138 г
Фосфор, P 177.3 мг 800 мг 22.2% 7.1% 451 г
Хлор, Cl 67.03 мг 2300 мг 2.9% 0.9% 3431 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 68 мкг ~
Железо, Fe 1.886 мг 18 мг 10.5% 3.4% 954 г
Йод, I 8.56 мкг 150 мкг 5.7% 1.8% 1752 г
Кобальт, Co 30.2 мкг 10 мкг 302% 96.8% 33 г
Марганец, Mn 0.1305 мг 2 мг 6.5% 2.1% 1533 г
Медь, Cu 5050.78 мкг 1000 мкг 505.1% 161.9% 20 г
Молибден, Mo 8.184 мкг 70 мкг 11.7% 3.8% 855 г
Никель, Ni 5.6 мкг ~
Селен, Se 12.876 мкг 55 мкг 23.4% 7.5% 427 г
Фтор, F 24.94 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16038 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 1.7% 1938 г
Цинк, Zn 0.4917 мг 12 мг 4.1% 1.3% 2441 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.007 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.003 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.06 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.008 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.022 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 330.3 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.001 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.003 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат Печень трески Ирина составляет 312 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов